Метка: Инновации

«Кристаллизатор» от «ЭФКО», спреды,

«Кристаллизатор» от «ЭФКО» улучшает консистенцию спредов

Dina Novicova

Кристаллизатор от «ЭФКО» – высокотехнологичная разработка, которая защищает конфеты от миграции жидких масел, а также улучшает структуру маргаринов и молокосодержащих продуктов.

Подробнее ...
«Умные продукты из яблок», Ставрополье, яблоки, СКФУ, паштет с яблоками, котлеты с яблоками

«Умные продукты» из яблок разработали ставропольские ученые

Dina Novicova

Ученые СКФУ разработали разнообразные блюда, состоящие из яблок. Накануне профессионального праздника на Факультете пищевой инженерии и биотехнологий презентовали блюда с использованием уникальных технологий.

Подробнее ...
FoodTech ANINA Culinary Art, Израиль, готовый обед, капсула из овощей, ANINA

Капсула из уродливых овощей превратится в ресторанный обед

Dina Novicova

Израильская компания FoodTech ANINA Culinary Art выпускает уникальные готовые блюда, созданные из так называемых «уродливых» овощей в виде капсулы, которую достаточно разогреть в микроволновой печи, и обед готов.

Подробнее ...
Минсельхоз, софт для сельского хозяйства, по для сельского хозяйства

Минсельхоз предложит аналоги зарубежного софта для сельского хозяйства

Dina Novicova

Минсельхоз России совместно с Минцифры ведет работу по замещению зарубежных программных аппаратных продуктов и рассчитывает в ближайшие два-три года предложить сельхозпроизводителям аналогичные отечественные продукты.

Подробнее ...
Panera Bread, пекарня, США, заказы, искусственный интеллект, OpenCity

Пекарня в США принимает заказы у водителей с помощью искусственного интеллекта

Dina Novicova

Американская сеть пекарен Panera Bread внедрила систему, которая теперь принимает заказ у автомобилистов на дорогах. Почти половина торговых точек уже оснащена искусственным интеллектов.

Подробнее ...