Ученые УрФУ предложили использовать добавку микроводорослей и порошка из листьев тропического дерева для ускорения процесса производства йогурта за счет уменьшения времени брожения.
Подробнее ...
С июля 2024 года компания Viola начнет выпуск 11 позиций питьевых и густых биойогуртов «Слобода» и «Слобода. Семейный завтрак». Ранее линейку йогуртов «Слобода» выпускала компания «Эфко».
Подробнее ...
Первая партия йогуртов без лактозы Viola Free в начале июня сошла с конвейера нового завода компании, расположенного в городе Алексеевке.
Подробнее ...
Первый резидент территории опережающего социально-экономического развития «Невинномысск» объявил о выпуске нового вида продукции – густого йогурта.
Подробнее ...
Danone North America сделал серию йогуртов Remix, содержащих смеси из популярных в США десертных закусок.
Подробнее ...
Популярность греческого йогурта с каждым годом возрастает, его потребление постепенно превратилось в заметную тенденцию. Бренд «Простоквашино» расширяет свою линейку, выпуская на рынок греческий йогурт.
Подробнее ...
Производитель молочной продукции Viola обратился в арбитражный суд Амурской области с иском против местного управления Федеральной антимонопольной службы (ФАС) из-за решения принятого после онлайн-голосования.
Подробнее ...
Исландский производитель йогурта Siggi’s объявил о начале необычной акции — бренд готов заплатить 10 000 долларов тому, кто месяц не будет пользоваться телефоном.
Подробнее ...
Компания «Молочный мир» выпустила йогурт торговой марки DiaVita с бетулином – экстрактом коры берёзы. Новый продукт разработан совместно с Институтом биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси.
Подробнее ...
Компания Danone и еще 5 пищевиков-новаторов объединились для того, чтобы поделиться опытом и создать революционный продукт из овощей. Получился не винегрет, а растительный йогурт.
Подробнее ...