Учёные из Белгородского госуниверситета разработали и запатентовали рецепт йогурта с наноструктурированным сухим экстрактом полыни. Продукт оказывает положительное воздействие на почки, сосуды и мышцы.
Подробнее ...
Эксперты компании Viola совместно с врачом-гастроэнтерологом разработали онлайн-исследование, которое позволит респондентам выявить у себя признаки одного из наиболее распространенных видов пищевой непереносимости.
Подробнее ...
Монголия станет второй азиатской страной, которая будет производить йогурт с бактерией Lactobacillus bulgaricus. Еще одна азиатская страна, производящая данный продукт – Япония.
Подробнее ...
К лету технологи Пестравского маслозавода (Самарская область, ТМ «Пестравка») разработали и приготовили детские йогурты из натурального молока с ведущих поволжских ферм.
Подробнее ...
Французская Danone начала выпускать под брендом «Простоквашино» йогурты, творожки и десерты в России, рассказал на конференции Yandex Food and Retail Day руководитель по развитию категорий «магазины у дома и гипермаркеты» Danone Вартан Сваровски.
Подробнее ...
Ученые Университета Йорка в Великобритании обнаружили доказательства производства сыра с использованием молока нескольких животных на территории современной Польши в эпоху каменного века.
Подробнее ...
Ребята стали участниками программы «Сириус.Лето» и впервые произвели йогурт по собственному рецепту промышленным способом – 64 баночки йогурта с курагой и морковью детям помогли выпустить на Ирбитском молочном заводе.
Подробнее ...
Новинки компании Viola обладают насыщенным вкусом – настолько же сливочным, как и обычные йогурты Viola. Новая линейка будет представлена четырьмя позициями: «Медовая дыня и семена чиа», «Клубника-маракуйя», «Малина – черная смородина» и йогурт без наполнителя.
Подробнее ...
Производители молочных продуктов опасаются нехватки пищевых модифицированных крахмалов, которые используются как загустители, в том числе для выпуска пудингов и йогуртов.
Подробнее ...
Компания «ЭФКО» продолжает развивать продукты под брендом Hi! и выпускает питьевые йогурты на основе сои. 5 вкусов растительных йогуртов появятся в ассортименте «Перекрестка», «Ленты», «Магнита Семейного», «Ашана», «Окей».
Подробнее ...