Метка: Кофе

No Normal Coffee, кофе, Швейцария

Кофе No Normal Coffee в тюбиках создали в Швейцарии

Denis Savoskin

Стартап No Normal Coffee из Швейцарии разработал кофе в тюбиках. Продукт представляет собой концентрированную кофейную пасту. Он сделан специально для любителей активного отдыха и спортсменов.

Подробнее ...
«Лалибела кофе», Costa Coffee, кофе

На месте Costa Coffee открылось кафе «Лалибела кофе»

Denis Savoskin

Ресторанный холдинг «Росинтер ресторантс» открыл первую кофейню «Лалибела кофе» — она расположена в торговом центре «Авиапарк» в Москве на месте бывшей Costa Coffee, рассказала президент «Росинтер ресторантс холдинг» Маргарита Костеева.

Подробнее ...
Кофе, Preferred, кофе из отходов

Кофе из отходов варят в биореакторе Сингапура

Dina Novicova

Компания Preferred собрала 2 млн долларов на свой продукт – альтернативный кофе. Это не первый стартап, который имитирует напиток. Кофе выращивают в биореакторе, варят из финиковых косточек и нута. Но Preferred нашел более изощренное сырье.

Подробнее ...
кофемашина, кофейные шайбы, Keurig

Создана кофемашина с кофейными шайбами вместо капсул

Dina Novicova

Стартап Keurig, принадлежащий популярному производителю газировок Dr. Pepper, представил кофемашину K-Round, которая может перевернуть индустрию кофе. Устройство практически во всем лучше привычных нам капсульных моделей.

Подробнее ...
Качество кофе, дегустация, кофе

Новый подход к оценке качества кофе внедрили в Италии

Dina Novicova

Исследователи из Италии использовали новый подход в оценке качества кофе. Им удалось показать результативность использования носимых устройств для измерения эмоциональных реакций дегустаторов.

Подробнее ...
Биомаркер кофе, Германия, обжаренный кофе

Биомаркер потребления кофе выявили в Германии

Dina Novicova

Учёные из Института биологии пищевых систем Лейбница в Германии провела исследование, в ходе которого подтвердила пригодность конкретного соединения обжаренного кофе и предлагает его в качестве нового практичного пищевого биомаркера.

Подробнее ...