Кофейня KOJO в гастроквартале «Три вокзала. Депо» совместно с косметическим брендом COSMEDIX придумали необычный эклер. Десерт покрыт тонким слоем бельгийского шоколада нежно-пудрового оттенка.
Подробнее ...
Самые первые кофейни «Даблби экспресс» открылись не в Москве, а в Твери. В компании изначально говорили, что хотят развивать новый формат take away за пределами столицы по франшизе. Но теперь все-таки решили, что точка в Москве не помешает.
Подробнее ...
Сеть пекарен и кофеен-бистро «Кекс» с центральным офисом в Ростове намерена открыть 12 новых заведений в 2024 году. Ее точки появятся в Москве, Московской области, а также на Юге России — в Краснодаре и на Черноморском побережье.
Подробнее ...
Столичная сеть «Кофемания» планирует выйти на ресторанный рынок Санкт-Петербурга и в настоящий момент занята поиском подходящих помещений.
Подробнее ...
Первая кофейня заработала в тестовом режиме по франшизе в испанской Валенсии летом 2023 года, сообщил главный операционный директор Cofix Global Шон Льюис.
Подробнее ...
Оператор оптовой торговли METRO провел ребрендинг собственного кофейного бренда Rioba, и в рамках обновления бренда откроет кофепойнты — специально оборудованные кофейные точки, где бариста будут готовить напитки на основе кофе Rioba.
Подробнее ...
В центре Сеула в округе Йонсан, Корея, в недавно открытой кофейне Rain Report всегда дождливо. Здание спроектировано таким образом, что снаружи с крыши постоянно льется вода, создавая интенсивный ливень.
Подробнее ...
Торговая сеть «Пятёрочка» вошла в Топ-3 компаний на российском рынке горячего кофе по объему продаж, обогнав такие популярные кофейни как Cofix, по результатам анализа рынка за 2022 год.
Подробнее ...
В многофункциональном комплексе «Солнце Москвы» открылась первая в России и Москве кофейня-мороженое BRandICE от Московской фабрики мороженого АО «БРПИ» (бывший Baskin Robbins).
Подробнее ...
Российский экологический оператор направил письма в Российскую ассоциацию бариста и Федерацию Рестораторов и Отельеров России с предложением разработать знак экосертификации и свод требований для кофеен.
Подробнее ...