Консервы из водорослей с северными ягодами изготавливают в Карелии
Компания ООО «СИБИО» по инновационному методу перерабатывает морские водоросли с добавлением черники, брусники, клюквы и морошки.
Подробнее ...
Метка: Консервы
Рыбные консервы проверит на фальсификацию «Роскачество»
Замруководителя Роскачества Елена Саратцева на встрече с представителями рыбной отрасли, рассказала, что этим летом в России проведут открытые исследования самых популярных видов рыбных консервов для борьбы с фальсификатом.
Подробнее ...
В консервах с фасолью нашли змею
Британка купила в магазине консервированную фасоль и нашла внутри банки змею. Представители супермаркета не знают, каким образом рептилия попала туда.
Подробнее ...
Рыбные консервы с дикими ягодами выпускают в Сибири
Предприниматель и писатель из Березова Леонид Бабанин начал выпуск рыбных консервов под названием «Тэлинэ». В линейке «Тэлинэ» используются щука и язь. Продукция отличается наличием в рецепте брусники и клюквы.
Подробнее ...
Консервы из менее полезной красноярской арктической рыбы «советуют» учёные
Учёные Института торговли и сферы услуг СФУ провели первый этап исследования, посвящённого промысловой рыбе Арктической зоны Красноярского края. Они рекомендовали увеличить производство продуктов из менее вкусной и полезной рыбы.
Подробнее ...
Рыбные консервы более экологичны, чем мясо
Новое исследование показало, что производство рыбы — анчоусов, скумбрии и сардин, из которых обычно делают консервы, — загрязняет воздух меньше, чем производство говядина, свинина и курица.
Подробнее ...
Из сардины иваси будут делать паштеты и корма
Сейчас в пищевых целях сардину-иваси преимущественно используют для приготовления консервов и пресервов. Однако в Тихоокеанском филиале ВНИРО (ТИНРО) работают над новыми рецептурами на основе этой рыбы.
Подробнее ...
Консервы из арктического ската смогли изготовить ученые
Ученые в рамках научно-образовательного центра (НОЦ) «Российская Арктика» разработали обогащенные хондроитинсульфатом продукты питания из ската звездчатого. Эта рыба обычно является приловом, например, к треске, и никак не перерабатывается
Подробнее ...
Китовое мясо пробуют продавать через торговые автоматы
Китовое мясо не всем по вкусу, но японская китобойная компания привела в ярость миллионы людей, начав продажу китового мяса через торговые автоматы для увеличения потребления этого продукта.
Подробнее ...
Рыбные консервы могут войти в социально значимые товары
Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева предложила включить рыбные консервы в список социально значимых товаров, чтобы помочь производителям не повышать стоимость продукции.
Подробнее ...