Качество питания во всех социальных учреждениях Московской области теперь будут проводить ежемесячно, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подробнее ...
Министерство финансов утвердило правила выбора алкогольной продукции для проведения экспертизы или выборочного контроля. Соответствующий приказ ведомства опубликован на портале правовой информации.
Подробнее ...
С 1 сентября в России стартует эксперимент по партионному учету молочной продукции. Он продлится до 1 июня 2025 года. Соответствующее постановление правительства подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Подробнее ...
В комитете по экономической политике Госдумы считают, что фальсифицированный и просроченный товар, который блокируется на кассе с помощью системы маркировки, необходимо уничтожать.
Подробнее ...
1 сентября все кассы несетевых магазинов начнут блокировать продажу просроченной и нелегальной молочной продукции и воды. Более 90 тыс. торговых точек запустили этот механизм досрочно.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Крэнфилда в Англии разработали два новых способа обнаружения фальсификации сахарного сиропа в меде. Эти тесты используют световой анализ, ДНК-штрихкодирование и машинное обучение.
Подробнее ...
Исследователи из России разработали «электронный нос», позволяющий оценивать свежесть сырого мяса и потенциальную опасность его употребления в пищу по особенностям в химическом составе его запаха.
Подробнее ...
В Госдуме возьмут на контроль использование производителями микробной трансглутаминазы — «мясного клея», который помогает соединять белки животного и растительного происхождения.
Подробнее ...
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) просит Минсельхоз отказаться от намерений включения рыбы естественного вылова «в область применения государственных стандартов по определению содержания в пищевой продукции антибиотиков».
Подробнее ...
Исследователи из России разработали полимер на базе пористых органических материалов, который способен улавливать присутствие в воде и других жидкостях очень низких концентраций соединений ртути и антибиотиков.
Подробнее ...