Индикатор срока годности молока создали в ТюмГУ
Магистрант Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Лариса Алхимова разработала умный индикатор срока годности молока, созданный на основе красителя краснокочанной капусты.
Подробнее ...Магистрант Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Лариса Алхимова разработала умный индикатор срока годности молока, созданный на основе красителя краснокочанной капусты.
Подробнее ...Продукцию из мяса птицы предлагается классифицировать в зависимости от содержания в ней мясных ингредиентов. Например, мясной будет считаться та, где мяса более 60%, а мясорастительной, где натуральных ингредиентов более 30%.
Подробнее ...Ученые Санкт-Петербургского государственного университета аэрокосмического приборостроения (ГУАП) создали дрон для автоматического поиска, подсчета и оценки качества стогов сена.
Подробнее ...Росалкогольтабакконтроль предложил предложил обязать производителей парфюмерно-косметической продукции вносить в систему «Честный знак» сведения о процентном содержании спирта в готовых товарах и о местах их производства.
Подробнее ...Американские химики из Технологического института Нью-Джерси создали метод быстрого обнаружения так называемых «вечных химикатов» семейства ПФАС в упаковке продуктов, воде и почве. Он позволяет обнаружить следы загрязнителей менее чем за три минуты.
Подробнее ...Исследовательская группа раскрыла тайну неприятного привкуса, напоминающего гвоздику, в апельсиновом соке промышленного производства, причина которого ранее была неизвестна.
Подробнее ...Правительство РФ запускает механизм, позволяющий усилить контроль за качеством питьевой воды, поставляемой в продажу. Соответствующее постановление утвердил премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Подробнее ...Исследователи из Университета Сан-Паулу (USP) и Федерального университета Висозы (UFV) в Бразилии разработали экологичный датчик, который можно размещать непосредственно на поверхности овощей или фруктов для обнаружения присутствия пестицидов.
Подробнее ...Росалкогольтабакконтроль с 1 февраля будет проводить выездные оценки соответствия организаций, включенных в реестр производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, такие мероприятия будут проходить до 31 мая 2025 года.
Подробнее ...Датская компания Too Good To Go представила решение на основе искусственного интеллекта (ИИ), помогающее супермаркетам проверять срок годности продуктов питания и сокращать количество просроченных товаров на полках.
Подробнее ...