Shiok Meats, крабовое мясо, искусственное крабовое, Сингапур

Первое в мире культивированное мясо краба сделали в Сингапуре

Стартап Shiok Meats предлагает экологичную альтернативу: собственная технология позволяет производить клеточное мясо ракообразных в 4 раза быстрее традиционного метода.

Подробнее ...
ТИНРО, Дальний восток, марикультура, инновации, краб, сахарина, ламинария

Ученые Приморья разработали инновации для марифермеров

Научно-производственный центр марикультуры ТИНРО на острове Попова во Владивостоке за относительно короткий срок получил значимые достижения, отмечает Росрыболовство.

Подробнее ...
«Русский краб», синий краб, экспорт крабов, деликатес

Синих крабов для Европы начала поставлять ГК «Русский краб»

Группа компаний «Русский краб» выполнила первую поставку в Европу – контейнер варено-мороженого синего краба прибыл в Испанию. Общий объем партии, заказанной крупным дистрибьютором премиальных морепродуктов, составит 32 тонны.

Подробнее ...
Россельхознадзор, приморье, живой краб, бактериальная обсемененность, кишечная палочка

40 тонн обсемененного бактериями краба едва не отправились в Китай

Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея.

Подробнее ...
Приморье, морепродукты, незаконная ловля, дальневосточный гребешок, крабы

Морепродукты стоимостью более трёх миллионов рублей изъяты в Приморье

В Приморье пограничники из незаконного оборота изъяли около 500 килограммов переработанного краба разных видов, 115 килограммов мускул-замыкателей дальневосточного гребешка и 50 килограммов сушеного дальневосточного трепанга.

Подробнее ...