Shiok Meats, крабовое мясо, искусственное крабовое, Сингапур

Первое в мире культивированное мясо краба сделали в Сингапуре

Стартап Shiok Meats предлагает экологичную альтернативу: собственная технология позволяет производить клеточное мясо ракообразных в 4 раза быстрее традиционного метода.

Подробнее ...
ТИНРО, Дальний восток, марикультура, инновации, краб, сахарина, ламинария

Ученые Приморья разработали инновации для марифермеров

Научно-производственный центр марикультуры ТИНРО на острове Попова во Владивостоке за относительно короткий срок получил значимые достижения, отмечает Росрыболовство.

Подробнее ...
«Русский краб», синий краб, экспорт крабов, деликатес

Синих крабов для Европы начала поставлять ГК «Русский краб»

Группа компаний «Русский краб» выполнила первую поставку в Европу – контейнер варено-мороженого синего краба прибыл в Испанию. Общий объем партии, заказанной крупным дистрибьютором премиальных морепродуктов, составит 32 тонны.

Подробнее ...