Крымские ученые изучат полезные свойства яблочного сидра
Учёные Крымского федерального университета начали исследование полезных свойств яблочного сидра, приготовленного из урожая, собранного в собственных садах.
Подробнее ...
Метка: Крым
«V1VO» – масло из отходов винного производства
В Крыму работает единственное на юге России предприятие по производству масла из виноградной косточки. Сырьё для производства – виноградная выжимка.
Подробнее ...
Крымское мороженое в виртуальной реальности
На фабрике мороженого «Доброе» в Крыму презентовали экскурсию с элементами виртуальной реальности (VR).
Подробнее ...
Колючий могильный кактус добавляют в десерты в Крыму
В Крыму растёт много могильного кактуса опунции. Для этого вида местные жители нашли пищевое применение, добавляя его к различным блюдам.
Подробнее ...
Знаменитую крымскую клубнику затопило во время паводка
Более 18 тысяч га сельхозугодий в Крыму пострадали от паводка, урожай погиб на площади в 355 га.
Подробнее ...
Общепит Ялты переходит на одноразовую посуду из-за мутной воды
Роспотребнадзор рекомендует ресторанам и кафе Ялты перейти на одноразовую посуду, поскольку вода из крана после наводнения пригодна пока только для технических нужд.
Подробнее ...
Лимонад из святой воды продают в крымском монастыре
Его делают монахи по собственному рецепту.
Подробнее ...
Крымские куриные лапы и головы выкупил Китай на год вперед
По итогам визита в Крым делегации из КНР китайские партнеры выкупили на полуострове годовой объем производства субпродуктов из птицы – куриных лап, голов и шей.
Подробнее ...
Центр винного туризма открылся в Крыму
Центр винного туризма Winepark, расположенный на южном берегу Крыма, тестовое открытие которого прошло 22 мая, готов принимать до 100 тысяч гостей в год, сообщила руководитель проекта Евгения Константинова.
Подробнее ...
Геном дрожжей, подходящих для крымских вин, расшифруют ученые
Ученые Севастопольского государственного университета и НИЦ «Курчатовский институт» займутся расшифровкой геномов диких дрожжей, которые размножаются при брожении крымского винограда.
Подробнее ...