Черный тмин, масло, масло из тмина

Крымские ученые начали производить масло из черного тмина

Культура, из которой выжимают масло, называется нигелла. Еще ее называют «чернушка». На базе Научно-исследовательского института сельского хозяйства в Крыму вывели два сорта нигеллы — «Крымчанка» и «Ялита».

Подробнее ...
«Магарач», виноград, селекция

Образцы 200-летней коллекции сортов винограда высадят в Крыму

На южные склоны Крымских гор вернется легендарная коллекция Института виноградарства и виноделия ВННИИВИВ «Магарач» РАН. Ученые ждали этого события тридцать лет, сообщает Минобрнауки РФ в своем Telegram-канале.

Подробнее ...
Пробки для шампанского, Крым, металлические пробки

«Пробки» для шампанского будут изготавливать в Крыму

Крымское шампанское будут закупоривать пробками, изготовленными в Керчи. Специалисты местного промышленного предприятия «Юг Интер-ПАК» разработали новую технологию производства жестяных крышек.

Подробнее ...
Фромажер, сырный сомелье, Севастополь

Сырных сомелье начали готовить в Крыму

В Севастопольском государственном университете открывается возможность получить профессию сырного сомелье – специалиста, который не только дегустирует сыры, но и разбирается в их особенностях до мельчайших нюансов.

Подробнее ...
Испанские клопы, помидоры, Крым

Испанские клопы помогают выращивать помидоры в Крыму

В Крыму одно из крупнейших тепличных предприятий выращивает помидоры без применения химических препаратов – экологически чистые овощи получаются благодаря применению биологических средств защиты.

Подробнее ...
Конфеты из мороженого, Александр Походенко, фабрика мороженого «Доброе»

Конфеты из мороженого производят в Крыму

На крымском молокоперерабатывающем предприятии запустили линию по производству конфет из мороженого. Это принципиально новый продукт для России, потребителями которого может стать широкий сегмент покупателей, сказал генеральный директор Александр Походенко.

Подробнее ...