Ice wine – это премиальное вино кубанских виноделов. Для приготовления одной маленькой бутылочки необходимо 15 килограммов винограда. Причем собирать его можно исключительно с первыми заморозками.
Подробнее ...
Российская винодельня «Шато де Талю» вместе с фондом «Со-единение» провели акцию, в рамках которой слепоглухие люди приняли участие в сборе урожая, говорится сообщении хозяйства.
Подробнее ...
«Южная винная компания», филиал АО «Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково», начал выпуск крепких алкогольных напитков в Краснодарском крае.
Подробнее ...
Ученые из лаборатории экспериментальной нейрофизиологии Научно-исследовательской части Иркутского государственного университета (НИЧ ИГУ) обнаружили и идентифицировали самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum, известный также как белый итальянский трюфель.
Подробнее ...
В Краснодарском крае стартовал проект по созданию первых отечественных клонов винограда, сообщили в Кубанском научном фонде (КНФ).
Подробнее ...
Для одного из фермерских хозяйств Тбилисского района лето 2025 года — особенное. Селекционерам наконец-то удалось вывести новый сорт арбуза. Он получил название «Медовый Кубанский». Руководитель хозяйства Петр Бондарев заверил, что эти арбузы очень сладкие и тонкокожие.
Подробнее ...
Кубанские ученые создали технологию для совершенствования сидров и газированных напитков из яблок. Проект реализуется Северо-Кавказским федеральным научным центром садоводства, виноградарства и виноделия в партнерстве с ООО «Металлстроймаш».
Подробнее ...
В этом году кубанским аграриям удалось добиться раннего урожая арбузов в Краснодарском крае. По словам заведующего лабораторией бахчевых культур ФНЦ РИСА Виктора Лазько, добиться раннего урожая удалось благодаря внедрению современных агротехнологий.
Подробнее ...
В Национальном центре зерна им. П.П. Лукьяненко дан старт масштабным исследовательским экспериментам, которые учёные Центра проводят совместно с коллегами из Кубанского государственного технологического университета.
Подробнее ...
На Кубани в конце зимы на прилавках появилась клубника, но пока почти вся она — импортная. Фермеры говорят, что 95% ягод, представленных в магазинах и на рынках, привезены из Турции и Греции, а настоящая кубанская клубника будет доступна только весной.
Подробнее ...