арбузы, дыни, цены, статистика

Почему арбузы и дыни за год подорожали на 39% и 42%

Средняя розничная цена арбуза в России с 13 по 19 июля 2026 года составила 66,4 рубля за 1 кг, что на 39% больше показателя того же периода годом ранее. Дыня за год подорожала еще сильнее — на 42%, до 151,5 рубля за 1 кг.

Подробнее ...
арбузы, дыни, Казахстан, новый сезон

Первые арбузы и дыни начал поставлять Казахстан в Россию

Казахстан начал поставлять в Россию ранние арбузы и дыни, сообщили в Минсельхозе Казахстана. В ведомстве проинформировали, что в стране начался сбор этой продукции, традиционно выращиваемой в первую очередь в южном регионе.

Подробнее ...
Арбузный сок, хранение, ИЭП

Срок годности арбузного сока увеличили до 25 дней «электричеством»

Арбузный сок — это напиток, который прокисает очень быстро. Пастеризация убивает микробы, но вместе с ними уничтожает цвет, аромат и полезные вещества. Китайские ученые решили применить технологию индуцированного электрического поля (ИЭП).

Подробнее ...
Арбузы, Антарктида, станция «Восток»

Арбузы, томаты и перцы вырастили в Антарктиде

За шесть лет на единственной российской внутриконтинентальной антарктической станции «Восток» смогли вырастить более 200 сортов зелени, овощных и бахчевых культур. В планах – вырастить в самой холодной точке планеты садовую землянику.

Подробнее ...
арбузы, Грузия, импорт

Грузинские арбузы стали завозить в Россию впервые с 2023 года

Россия летом импортировала арбузы из Грузии впервые с 2023 года, следует из анализа данных таможни соседней страны. Отечественные компании традиционно приобретали у местных фермеров арбузы в июне и июле, но в 2022-м прекратили закупки.

Подробнее ...
«Медовый Кубанский», арбуз,

«Медовый Кубанский» – новый сорт сахарного арбуза

Для одного из фермерских хозяйств Тбилисского района лето 2025 года — особенное. Селекционерам наконец-то удалось вывести новый сорт арбуза. Он получил название «Медовый Кубанский». Руководитель хозяйства Петр Бондарев заверил, что эти арбузы очень сладкие и тонкокожие.

Подробнее ...
Кубанские арбузы, Кубань, ФНЦ РИСА

Первые кубанские арбузы появятся в продаже через месяц

В этом году кубанским аграриям удалось добиться раннего урожая арбузов в Краснодарском крае. По словам заведующего лабораторией бахчевых культур ФНЦ РИСА Виктора Лазько, добиться раннего урожая удалось благодаря внедрению современных агротехнологий.

Подробнее ...