«Белые ручки», пирожки, эчпочмаки

Курганские эчпочмаки переименовали в пирожки после жалоб покупателей

Компания «Белые ручки» из Кургана изменила название эчпочмаков на пирожки с картофелем и мясом после жалоб пользователей «Яндекс Лавки» на несоответствие традиционному рецепту, сообщили представители предприятия. Продукция доступна в Кургане, Екатеринбурге и Тюмени.

Подробнее ...
Йогурт , лузга подсолнечника , КГУ

Йогурт с волокнами лузги подсолнечника разработали в КГУ

Студентка филиала Курганского госуниверситета Анастасия Резепина разработала уникальную технологию обогащения йогурта пищевыми волокнами из лузги подсолнечника. Йогурт усиливает перистальтику кишечника за счет удержания жидкости.

Подробнее ...
Масло «Балакшинское», Курган, старинный рецепт,19 век

Сливочное масло по рецепту 19 века выпустили в Кургане

Масло «Балакшинское» по рецепту XIX века начали производить в Курганской области. Название оно получило в честь основателя курганского союза Сибирских маслодельных артелей Александра Балакшина, отметили в сообществе Территория сырных дел.

Подробнее ...