Турецкая сеть ресторанов Gagawa в перспективе 5–10 лет намерена открыть в России 300 новых точек, а только за 2023-2024 годы соответствующие инвестиции планируются на уровне в 600 миллионов рублей, сообщил гендиректор сети Ленар Кутлин.
Подробнее ...
Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса — в частности, о нехватке сообщили в Rostic’s и KFC. Наличие проблемы подтвердил глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
Подробнее ...
Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии ограничил экспорт куриного мяса в Россию и другие страны с 1 августа 2023 годя. Исключение сделано только для Китая.
Подробнее ...
Крупный американский переработчик мяса – компания Tyson Foods – решил отказаться от маркировки «без антибиотиков» на ряде своих продуктов из мяса курицы. Причем это касается как свежих, так и замороженных, и готовых к употреблению продуктах.
Подробнее ...
Китайский McDonald’s отпраздновал 40-летие наггетсов, представив игровую консоль с «Тетрисом» в виде куриного снэка. Тираж консоли составил 40 тыс. штук — все они предназначены для распространения только на территории Китая.
Подробнее ...
Технологическая компания Soft Robotics, использующая искусственный интеллект , представила свою машину mGripAI для высокоскоростных решений для комплектации заказов.
Подробнее ...
С начала 2022 года в Германии действует запрет на выбраковку суточных цыплят-самцов. Однако вместо применения технологий по предотвращению рождения самцов производители просто отправляют птицу для умерщвления за границу.
Подробнее ...
Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии объявили о запрете разрезать тушки птиц в продаже.
Подробнее ...
Группа «Черкизово» начала продажи филе куриной грудки под брендом «Петелинка» в новой инновационной вакуумной упаковке.
Подробнее ...
В мае 2022 года оптовые продажи куриного мяса сократились. Одна из причин — стремление потребителей сокращать затраты во время неопределенности. Также, закрытие McDonald’s стало причиной падения продаж куриного мяса в стране.
Подробнее ...