Швейцария, искусственный интеллект, пиво, Jaywalker Digital, MNBrew

ШВЕЙЦАРИЯ: ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ВАРИТ УНИКАЛЬНОЕ ПИВО

Микропивоварня MNBrew вместе с учеными из Люцернской высшей школы и софтверной фирмой Jaywalker Digital сварили IPA под названием Deeper по рецепту, разработанному искусственным интеллектом.

Подробнее ...
Sensational Vuna, Nestle, растительный тунец, веганство, экология, вегунец

ВЕГАНСКИЙ «ТУНЕЦ» ИЗ 6 ИНГРЕДИЕНТОВ ВЫПУСТИЛИ В NESTLE

Производитель продуктов питания Nestle объявил о запуске нового продукта бренда Garden Gourmet, растительной альтернативы тунцу – Sensational Vuna («тунец» на английском – tuna). Продажи начнутся в конце августа 2020 г. в Швейцарии.

Подробнее ...
макаруны, пирожное, Швейцария, Ким Делия

КОНДИТЕР ДЕЛАЕТ ИЗ ПИРОЖНЫХ «МАКАРУНЫ» ПРОИЗВЕДЕНИЯ ИСКУССТВА

Кондитер из Швейцарии Ким Делия, которая проживает в Берне, не только умеет изготавливать безупречные макаруны, но и использовать их в качестве основы для удивительных съедобных скульптур.

Подробнее ...
CombaGroup, салаты, аэропоника, фермерство

АЭРОПОНИКА ДЛЯ СИТИ-ФЕРМ УВЕЛИЧИВАЕТ УРОЖАЙ И БЕРЕЖЕТ ПРИРОДУ

Сити-фермерство получило дополнительный стимул развития в условиях пандемии, когда производство продуктов требовалось разместить локально. Применение аэропоники делает такое хозяйство еще и экологичным, т.к. не надо почвы, пестицидов, расход воды минимален.

Подробнее ...