Жирные кислоты из лосося уменьшают воспалительный эффект, что может быть полезно для разработки эффективных лекарств от нейродегенеративных заболеваний, которые сопровождаются воспалением нервной ткани.
Подробнее ...
В Норвегии запустят в производство высококачественную кормовую добавку, изготовленную из дрожжей на основе норвежской ели, который может заменить импортный белок.
Подробнее ...
«Доброфлот» отправил транспортный рефрижератор «Симфония» («Тигрофлот») в шестую ежегодную экспедицию по Северному морскому пути. Он доставит в Архангельск три тысячи тонн лосося.
Подробнее ...
Рыба горбуша, которую также называют «русским лососем», рекордно распространилась в реках Норвегии и начала представлять угрозу для местной экосистемы.
Подробнее ...
В Китае рассказали об успешно проведенном эксперименте по выращиванию лососей в теплой морской воде – на акваферме в Желтом море.
Подробнее ...
Крупная норвежская нефтегазовая компания Moreld начала осваивать новый вид бизнеса и планирует открыть удалённую от берега лососёвую ферму.
Подробнее ...
Первая партия выращенного в США генетически модифицированного лосося уже распродана.
Подробнее ...
Компания AGAMA, известный производитель морепродуктов под ТМ «Бухта Изобилия» и AGAMA, начинает производство альтернативной продукции и представляет новую линейку – Green Fish от Agama Lab.
Подробнее ...
Крупнейший российский ретейлер купил компанию из foodtech-сегмента — «Много лосося», основанную выходцами из «Норникеля» и «Яндекса» и работающую по системе «темных кухонь».
Подробнее ...
Тайваньцы массово отправились в паспортные центры ради бесплатных суши: необычную пиар-акцию запустила местная сеть ресторанов Sushiro.
Подробнее ...