Метка: Лосось

Plantish, растительный лосось, филе рыбы

Новый растительный «лосось» с Омега-3 имеет естественную текстуру

Denis Savoskin

Израильский стартап Plantish произвел филе лосося из белков бобовых и экстракта водорослей. Для этого компания использовала собственную технологию 3D-печати. Продажу инновационного продукта планируется запустить в 2024 году.

Подробнее ...
лосось, жирный лосось, деменция, лекарство

Выделенные из лосося жирные кислоты помогают нервным клеткам

Denis Savoskin

Жирные кислоты из лосося уменьшают воспалительный эффект, что может быть полезно для разработки эффективных лекарств от нейродегенеративных заболеваний, которые сопровождаются воспалением нервной ткани.

Подробнее ...
«Доброфлот», «Тигрофлот», Северный морской путь, красная рыба, логистика, лосось

Три тысячи тонн лосося доставит «Тигрофлот» в Архангельск

Dina Novicova

«Доброфлот» отправил транспортный рефрижератор «Симфония» («Тигрофлот») в шестую ежегодную экспедицию по Северному морскому пути. Он доставит в Архангельск три тысячи тонн лосося.

Подробнее ...