Необычный деликатес родом из Германии вновь появится на прилавках после длительного перерыва. Речь идет о сыре Milbenkäse, главной особенностью которого является использование живых клещей при созревании.
Подробнее ...
В конце декабря 2023 года российским потребителям впервые стала доступна пища из насекомых отечественного производства. Сверчковые снеки выпускает компания «РосЭнерджи» из Ставрополья.
Подробнее ...
Способ производства полуфабрикатов и готовых продуктов из личинок насекомых разработали специалисты Саратовского университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова. На днях их изобретение было защищено патентом Российской Федерации.
Подробнее ...
В Крыму одно из крупнейших тепличных предприятий выращивает помидоры без применения химических препаратов – экологически чистые овощи получаются благодаря применению биологических средств защиты.
Подробнее ...
Роспотребнадзор поддержал предложение о дополнительном информировании потребителей в наглядной форме на продуктах, полученных с использованием насекомых.
Подробнее ...
Депутаты КПРФ направили запрос премьер-министру Михаилу Мишустину с требованием отменить распоряжение, легализующее изготовление «муки» и продуктов питания из мух черная львинка.
Подробнее ...
Депутат Государственной Думы от партии «Новые люди» обратился в Роспотребнадзор с инициативой маркировать продукты из насекомых, следует из документа.
Подробнее ...
Парламент Румынии одобрил законопроект, разрешающий продавать в продовольственных магазинах страны продукты с ингредиентами, в состав которых входят насекомые.
Подробнее ...
Компания «РосЭнерджи» на Ставрополье выпускает жареных сверчков и муку из них. Сверчков выращивают на ставропольской ферме уже два года.
Подробнее ...
Крупнейший поставщик американской свинины, компания Tyson Foods, заключила инвестиционную сделку с нидерландским производителем ингредиентов для насекомых Protix.
Подробнее ...