Автоматы по продаже съедобных насекомых установили в Японии
Торговые автоматы с необычным содержимым установили в Японии – теперь туристы и все желающие могут попробовать съедобных насекомых и закуски с их экстрактом.
Подробнее ...
Метка: Насекомые
Помидоры посылают электрические сигналы при нападении насекомых
Бразильские биологи обнаружили, что плоды томатов вырабатывают электрические сигналы, которые помогают им предупреждать другие части куста и прочие растения о том, что их сейчас атакуют насекомые-вредители.
Подробнее ...
EFSA признаёт саранчу безопасным пищевым продуктом
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) одобрило мигрирующую саранчу в замороженном и сушёном виде как безопасный пищевой продукт.
Подробнее ...
Дикий хмель защитит зерно от вредителей
Интегрированная защита растений поощряет поиск новых активных ботанических средств против вредителей.
Подробнее ...
Майских жуков рассматривают в качестве белкового питания
В то время как большинство людей считают майских жуков злостными вредителями, гурманы нашли им место в закусках и предлагают наладить производство наравне со сверчками.
Подробнее ...
Белок мучных червей и молока имеет схожие свойства, считают учёные
Ученые из Маастрихтского университета обнаружили, что белок, который содержится в мучных червях, во многом напоминает молочный белок. Он так же переваривается, поглощается и стимулирует рост мышц.
Подробнее ...
Цикады в шоколаде продают в США
Сара Дуайер, владелица кондитерской Gaithersburg в штате Мэриленд, США, предлагает своим клиентам выйти из зоны комфорта и попробовать что-то новое, например, насекомое в шоколаде.
Подробнее ...
Применение мух в питании оценили ученые из Бельгии
Включение насекомых в рацион сельскохозяйственных животных открывает новые возможности для сельского хозяйства в ЕС, считают исследователи из Бельгии.
Подробнее ...
Жаренные сверчки «завелись» в торговых автоматах
Японская компания Art Studio Wao запустила сеть торговых автоматов по продаже съедобных насекомых в городе Хирадо. Ассортимент состоит из жареных или сушеных сверчков, кузнечиков и других жаренных и сушеных насекомых.
Подробнее ...
Протеиновые батончики из сверчков появились в Сингапуре
В последние годы возросла популярность сверчков как пищевого ингредиента. Сингапурская компания Altimate Nutrition выпустила протеиновые батончики с ними.
Подробнее ...