52 тонны муки с крысиной мочой и насекомыми изъяли в Бразилии
Объема потенциально опасной муки, изъятой сельскохозяйственным бразильскими аудиторами, хватило бы на выпечку 1 млн французских багетов.
Подробнее ...
Метка: Насекомые
«Бобовые» макароны не нравятся кукурузному долгоносику
Сегодня на рынок выходят новые виды макаронных изделий с высоким содержанием белка, клетчатки, изготовленные с использованием различной муки, полученной из бобовых. Ученые выяснили, что такие макароны не нравятся вредителю запасов – кукурузному долгоносику.
Подробнее ...
Производство «клещевого сыра» возобновили в Германии
Необычный деликатес родом из Германии вновь появится на прилавках после длительного перерыва. Речь идет о сыре Milbenkäse, главной особенностью которого является использование живых клещей при созревании.
Подробнее ...
Ставропольские снеки из сверчков появились в продаже
В конце декабря 2023 года российским потребителям впервые стала доступна пища из насекомых отечественного производства. Сверчковые снеки выпускает компания «РосЭнерджи» из Ставрополья.
Подробнее ...
Деликатесы из личинок мух будут готовить в Саратове
Способ производства полуфабрикатов и готовых продуктов из личинок насекомых разработали специалисты Саратовского университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова. На днях их изобретение было защищено патентом Российской Федерации.
Подробнее ...
Испанские клопы помогают выращивать помидоры в Крыму
В Крыму одно из крупнейших тепличных предприятий выращивает помидоры без применения химических препаратов – экологически чистые овощи получаются благодаря применению биологических средств защиты.
Подробнее ...
Маркировку продуктов из насекомых поддержал Роспотребнадзор
Роспотребнадзор поддержал предложение о дополнительном информировании потребителей в наглядной форме на продуктах, полученных с использованием насекомых.
Подробнее ...
Разрешение «изготовления муки из мух» просят отменить
Депутаты КПРФ направили запрос премьер-министру Михаилу Мишустину с требованием отменить распоряжение, легализующее изготовление «муки» и продуктов питания из мух черная львинка.
Подробнее ...
Маркировать продукты из насекомых предложили в Госдуме
Депутат Государственной Думы от партии «Новые люди» обратился в Роспотребнадзор с инициативой маркировать продукты из насекомых, следует из документа.
Подробнее ...
Продукты с насекомыми в составе разрешили в Румынии
Парламент Румынии одобрил законопроект, разрешающий продавать в продовольственных магазинах страны продукты с ингредиентами, в состав которых входят насекомые.
Подробнее ...