Птичий корм из куриного помета, Башкирия

Птичий корм из куриного помета разработали башкирские ученые

Биологи Башкирского государственного университета разработали корм для сельскохозяйственной птицы из куриного помета. Исследователи представили метод извлечения белка из отходов жизнедеятельности бройлеров.

Подробнее ...
Сервис для быстрого анализа качества зерна, Алтай, «СиСорт»

Сервис для быстрого анализа качества зерна создали на Алтае

Алтайская компания «СиСорт» продолжает развитие собственной экосистемы. Предприятие разработало и выводит на рынок бесплатный сервис для быстрой оценки качества зерна и других сыпучих продуктов.

Подробнее ...
Сити-ферма, микрозелень, Егор Изюмов

Сити-ферму для выращивания микрозелени разработал новгородский школьник

Ученик новгородской школы № 36 имени Г. Р. Державина создал проект в сфере технологического предпринимательства. Восьмиклассник Егор Изюмов разработал встраиваемую сити-ферму для выращивания «ресторанной» зелени.

Подробнее ...
«Клиника профессора Скального», «ВкусВилл», фудтех, инновационные сосиски, Наталья Овда, Анатолий Скальный

Во «ВкусВилле» появились инновационные сосиски и колбасы

Вместе с НОЦ Инфохимии Университета ИТМО (Группа цифровизации и роботизации пищевых технологий под руководством Ольги Орловой) и «Клиникой профессора Скального» «ВкусВилл» вышел на новый уровень сферы фудтеха.

Подробнее ...
POLYSEN, определение нитритов, Испания, стикер, мясо

Содержание нитритов в мясе можно определить с помощью стикеров

Испанские ученые из Университета Бургоса разработали стикеры из пленки, с помощью которых можно определить содержание нитритов в мясе. Результаты поступают прямо на смартфон, а для проведения анализа требуется 15 минут.

Подробнее ...
Хвойная мука, пчеловодство, паразиты, Varroa destructor, клещ

Хвойная мука избавит пчел от паразитов

Разработка ученых Алтайского государственного аграрного университета способна помочь пчеловодам в борьбе с клещем-«разрушителем» – так переводится с латыни название биологического вида Varroa destructor.

Подробнее ...