Ученые из Новосибирска разработали гель из биополимеров, продлевающий срок хранения фруктов при комнатной температуре. Плоды можно обрабатывать как на этапе упаковке, так и прямо на дереве.
Подробнее ...
Экологичный инновационный способ культивирования красной и чёрной икры придумал магистрант из Новосибирского государственного университета.
Подробнее ...
На одном из основных хлебопекарных предприятий области – ЗАО Хлебокомбинат «Инской» в ходе пресс-тура побывал заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.
Подробнее ...
Группа ученых из Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) изобрела колбасу, которая будет полезна при некоторых заболеваниях. Специалисты планируют запатентовать рецепт этого изделия.
Подробнее ...
В Новосибирске открыли выставку картин из хлеба. Одним из экспонатов стал портрет губернатора Новосибирской области Андрея Травникова.
Подробнее ...
Группа «Ташир» стала совладельцем продовольственных оптово-распределительных центров «Русагромаркет». Пока у компании один центр в Новосибирске, но не исключено открытие и в других городах.
Подробнее ...
В Новосибирске на форуме «Технопром-2023» представили новую технологию тестирования напитков от Новосибирского государственного технического университета.
Подробнее ...
Компания «Лента» начала закрывать магазины в Новосибирске и пригороде. В июне у нее было 12 торговых точек формата «Мини» и 25 супермаркетов. Сегодня работающими остаются только семь «Мини Лент», закрылся и один из супермаркетов.
Подробнее ...
Семья из Новосибирска продает зеленые яйца. Их несут куры породы Ухейилюй. Объявления продавцы разместили на Avitо, и уже нашлось много желающих купить необычные продукты.
Подробнее ...
Авторы стартапа – новосибирские ученые компании «Энтопротеин». Они считают, что среди насекомых сверчки – в числе наиболее подходящих для стола. И безопасные, и питательные. А еще в них содержится благоприятный для организма хитин.
Подробнее ...