Пищевой токсин в фруктах поможет «обезвредить» открытый учеными грибок
Штамм грибка, способный превратить встречающийся иногда во фруктах опасный микотоксин патулин в менее токсичные вещества, идентифицировала исследовательская группа Токийского научного (TUS).
Подробнее ...