Международные конфликты обернулись для Евросоюза дефицитом подсолнечного масла. Именно поэтому все больше производителей печенья, соусов и чипсов делают выбор в пользу заменителей.
Подробнее ...
Британская сеть супермаркетов Iceland, выпускающая товары под собственной торговой маркой, заявила о вынужденном отказе от подсолнечного масла при производстве продуктов и замене его пальмовым.
Подробнее ...
Метод эффективного производства и извлечения масел на растительной основе из вида обычных микроводорослей, разработала группа ученых, возглавляемая Наньянским технологическим университетом Сингапура (NTU Singapore).
Подробнее ...
У голландских производителей продуктов питания запасов растительного масла хватит еще на 4-6 недель, и нового завоза масла не предвидится. Поэтому компании уже сейчас ищут альтернативы подсолнечному маслу.
Подробнее ...
Бельгийские переработчики картофеля вынуждены переходить на использование пальмового масла после начала конфликта на Украине, который повлек за собой перебои в поставках подсолнечного масла на европейский рынок.
Подробнее ...
Начальные испытания по производству бензина из пальмового масла провела Индонезия, заявил министр энергетики страны, поскольку она стремится расширить использование растительного масла в своем энергетическом секторе.
Подробнее ...
С помощью специальных дрожжей стартап Colipi хочет производить масло, используя промышленные и сельскохозяйственные отходы, чтобы сохранить тропические леса.
Подробнее ...
Строительство первого завода по производству гидроочищенного растительного масла (Hydrotreated Vegetable Oil – биотопливо, получаемое путем гидрокрекинга или гидрирования растительного масла) начнет в Бразилии.
Подробнее ...
Масложировой союз России совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» провели исследования кондитерских изделий отечественного производства с целью выявления в жирах, входящих в их состав, количества глицидиловых эфиров.
Подробнее ...
Международной группой ученых из Испании и США установлено, что воздействие высоких концентраций одной из жирных кислот, содержащихся в пальмовом масле, способствует распространению раковых клеток.
Подробнее ...