ГК «СОЮЗСНАБ» разработала уникальную технологию производства эфирных масел с ароматами апельсина, лимона и лайма, основанную на использовании высокопроизводительной ректификационной колонны и вакуумной установкой высокой мощности.
Подробнее ...
Шотландские ученые из Эдинбургского университета создали новый метод биопереработки пластиковых бутылок и подобных им отходов в ценное сырье для пищевой и химической промышленности.
Подробнее ...
Евразийская экономическая комиссия обновила технический регламент, который регулирует применение пищевых добавок. Этот стандарт един для стран, входящих в ЕАЭС, в том числе для России.
Подробнее ...
Ученые Кубанского государственного аграрного университета создали новый метод получения уникального вещества – ксантановой камеди, широко использующейся в производстве пищевых продуктов – соусов, молочных продуктов, мороженого, десертов, хлебобулочных изделий, напитков и др.
Подробнее ...
В Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) начнутся работы по селекции микроорганизмов для заквасочных культур. Эти разработки позволят сделать качественный шаг в развитии молочной отрасли и снизить зависимость от импорта.
Подробнее ...
Рыночный торговец Старцев требовал исключить из перечня наркотических веществ кондитерский мак, за торговлю которым, по словам адвокатов истца, тот был отправлен в СИЗО по подозрению в незаконном обороте наркотиков.
Подробнее ...
Сеть магазинов «Азбука вкуса» запустила выпуск на мощностях французской Irati 12 наименований биологически активных добавок (БАД) под собственной торговой маркой (СТМ) «Азбука Life».
Подробнее ...
Федеральный девелопер ГК ФСК закрыл сделку по покупке проекта строительства первого в России завода по производству лимонной кислоты, сообщила пресс-служба девелопера.
Подробнее ...
В продуктах станет меньше пищевых добавок, а их маркировка станет понятнее для потребителей. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердил изменения в техрегламент, которые обсуждались последние восемь лет.
Подробнее ...
Компания «Городской супермаркет» (торговая сеть «Азбука вкуса») решила выпускать биологически активные добавки (БАД) под собственной маркой «Азбука life».
Подробнее ...