Какая рыба безопасна для детей?
Рыба в рационе ребёнка – вкусный и полезный источник белков, жиров и витаминов. Здесь мы поговорим о том, какую рыбу можно давать детям и в каком количестве.
Подробнее ...
Метка: Рыба
Ученые хотят кормить рыбу коноплей
Команда исследователей из Соединенного Королевства проводит испытания по использованию семян конопли в качестве источника протеина для рыбьего корма. Пока влияние конопляной муки на лосося «исключительно положительное».
Подробнее ...
«Агама» впервые отправила рыбный гидролизат коллагена в Европу
Мурманское предприятие ООО «РММ Биоинновации» (входит в Группу компаний «Агама») начало экспорт рыбного гидролизата коллагена – инновационной продукции, востребованной во всём мире в качестве биологически активной добавки к пище.
Подробнее ...
Разработана библиотека штрих-кодов ДНК для идентификации рыбы
Группа американских исследователей выпустила первую партию штрих-кодов ДНК филиппинской рыбы, тщательно отобранных последовательностей ДНК, которые можно использовать для идентификации и аутентификации морепродуктов.
Подробнее ...
Рыбу из недружественных стран запретили ввозить в России
Правительство РФ ввело запрет на ввоз в страну готовой продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран, освободившиеся ниши заполнят российские производители рыбных продуктов.
Подробнее ...
Суши с «растительной» рыбой будут готовить в Японии
Производитель продуктов Azuma Foods будет делать суши и сашими с растительной рыбой, которую уже производит из конняку, рассказал директор по продажам Azuma Foods Ёсихиро Сугиура.
Подробнее ...
Полуфабрикаты из дикой дальневосточной рыбы появятся на полках сетей
Компания «Обонато ФУДС», входящая в инвестиционный холдинг АО ГК «Обонато», запустила производство полуфабрикатов из дикой дальневосточной рыбы.
Подробнее ...
Магазин с сахалинскими продуктами открыли в ДНР
В Шахтерске (ДНР) открыли первый магазин, в котором будет представлена продукция из Сахалинской области, об этом рассказал председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик в ходе инспекции восстанавливаемых объектов регионом-шефом.
Подробнее ...
Российскую нейросеть обучили выращивать рыбу
Ученые Петрозаводского государственного университета разработали систему для выращивания рыбы, которая позволяет отслеживать параметры воды, а также размер рыбы и наличие у нее болезней с помощью искусственного интеллекта. Об этом рассказали в Минобрнауки.
Подробнее ...
Рекордные 1130 биточков из щуки приготовили в Новосибирске
В Новосибирске 25 июня в рамках празднования Дня города было приготовлено рекордное количество порций биточков из сибирской щуки. Команда 50 шеф-поваров за два часа пожарила 1130 биточков.
Подробнее ...