Сеть магазинов «Пятёрочка» (входит в X5) объявила о расширении ассортимента за счёт категории охлаждённой рыбы. На полках уже доступны: горная и морская форель (разделка), фарш минтая отечественного производства.
Подробнее ...
Роспотребнадзор и ВАРПЭ заключили соглашение о сотрудничестве, направленное на обеспечение россиян качественными продуктами из рыбы отечественного производства и развитие внутреннего рынка рыбопродукции.
Подробнее ...
С рыбных рынков «Москва — на волне» теперь можно заказать доставку на дом. В ассортименте более 700 наименований — копченая, охлажденная и вяленая рыба, икра, стейки, креветки и крабы, полуфабрикаты и суповые наборы.
Подробнее ...
Агентство по продвижению рыбной продукции представило бренд-платформу «Русская рыба» и коммуникационную стратегию по популяризации рыбы на площадке МРФ-2025.
Подробнее ...
Котлеты из кальмара и тресковые чебуреки: ассортимент рынков «Москва – на волне» пополнился линейкой готовых блюд нового поставщика «Экспродов».
Подробнее ...
Ученые Тюменского индустриального университета создают продукты для когнитивного здоровья, одно из последних изобретений – котлеты из рыборастительного продукта, проект в вузе считают прорывным, сообщили в центре по внешним коммуникациям ТИУ.
Подробнее ...
Российские ученые разработали и протестировали первую отечественную ДНК-вакцину для увеличения производства рыбы. Разработка может повысить выживаемость рыбы с 0-20% до 80-100%, сообщила пресс-служба ПИЯФ-ИВС.
Подробнее ...
Поставщик рыбы и морепродуктов «Юнифрост» завершил сделку по покупке производителя рыбной продукции «Меридиан». Об этом сообщил представитель группы.
Подробнее ...
Ученые ЯрГУ разработали новую тест-систему на основе полимеразной цепной реакции (ПЦР), которая быстро и точно определяет вредоносные бактерии из рода Aeromonas, способные вызывать болезни у рыб и пищевые отравления у людей.
Подробнее ...
Ученые из Красноярска выделили и идентифицировали бактерию, которая способна с рекордной эффективностью перерабатывать отходы рыбной промышленности в биопластик.
Подробнее ...