Шоколад с коллагеном выпустили в Белоруссии
У белорусской кондитерской фабрики «Спартак» вышла необычная новинка – шоколад горький «БЕЗ сахара» с коллагеном.
Подробнее ...
Метка: Шоколад
Огромные пирожные Reese выпустит Hershey в США
Американское отделение Hershey анонсировало пирожные Reese Jumbo Cup, которые в 4 раза больше классических и в 2 раза больше Reese Big Cup.
Подробнее ...
ТД «Кремлевский» выпустил шоколад «Кремлевский мишка»
Торговый дом «Кремлевский» Управления делами (Управделами) президента Российской Федерации вслед за конфетами «Кремлевский мишка» начал выпуск одноименного шоколада в плитках по 100 и 12 г.
Подробнее ...
Шоколад «Алёнка» от «РОТ ФРОНТ» получил «Знак качества»
В рамках X Международного форума бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла» — 2024 состоялась церемония награждения производителей государственным «Знаком качества». «Знак Качества» выдается продуктам, успешно прошедшим проверку на качество.
Подробнее ...
Ritter Sport считает верным решение остаться на российском рынке
Глава германского производителя шоколада Ritter Sport Андреас Ронкен назвал правильным свое решение продолжить поставлять продукцию на российский рынок. Об этом он сообщил в интервью журналу Focus.
Подробнее ...
Вызывающий рак фуран обнаружили в шоколадных десертах
Ученые из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена (IBST) в Бельгии установили, что популярные фабричные шоколадные десерты, такие как блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фурана, который является канцерогеном.
Подробнее ...
«РОТ ФРОНТ» установил российские валки для производства шоколада
Мельница с первыми валками, изготовленными в Российской Федерации, установлена в шоколадном цехе кондитерской фабрики «РОТ ФРОНТ» и используется для тонкого размола шоколадных и пралиновых масс при производстве шоколада, конфет и вафель.
Подробнее ...
В Росбиотехе открылась своя «Шоколадная фабрика»
В Российском биотехнологическом университете работает кафедра кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий. В конце апреля здесь открылась новая лаборатория под названием «Шоколадная фабрика», где полностью воспроизводят все циклы изготовления конфет и других сладостей.
Подробнее ...
Полезный шоколад с отходами какао бобов создали ученые
Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха совместно со швейцарской шоколадной фабрикой Max Felchlin AG разработали рецепт какао-фруктового шоколада, в котором, помимо бобов, используется мякоть плода и внутренняя часть его кожуры.
Подробнее ...
KitKat со вкусом розового лимонада вышел в США
Бренд KitKat запустил на американский рынок лимитированный вкус — Pink Lemonade. В новинке классическая вафля KitKat погружена в крем со вкусом розового лимонада с нотками клубники.
Подробнее ...