В Европе даже кондитеры «устали» от пасхальных COVID-угощений
Через год после начала первой волны пандемии коронавируса европейские кондитеры уже не вдохновляются темой COVID-19 для создания пасхальных шоколадных изделий.
Подробнее ...
Метка: Шоколад
Вышла Энциклопедия рубинового шоколада
«Рубиновая энциклопедия» Barry Callebaut – это книга, которая поможет американским и канадским поварам и кондитерам узнать больше о возможностях применения рубинового шоколада.
Подробнее ...
Роботы помогают Nestle увеличивать производство шоколада на 50%
В начале апреля 2021 года компания ABB сообщила, что ее роботы повысили производительность бразильских заводов Nestlé более чем на 50%.
Подробнее ...
Шоколад Alpen Gold теперь только из свежих какао-бобов
Компания Mondelez International (Milka, Picnic, печенье «Юбилейное», OREO, «Медвежонок Барни») сообщила, что в марте шоколад Alpen Gold появился на полках магазинов с обновленной рецептурой молочного шоколада.
Подробнее ...
«Красный Октябрь» расширит линейку шоколада «Украли сахар»
Для фабрики «Красный Октябрь», входящей в Холдинг «Объединенные кондитеры», прошедший год был отмечен выходом на рынок инновационного молочного шоколада «Украли сахар».
Подробнее ...
Рис и шоколад «Моргенштерн» могут появиться в магазинах
Популярный российский рэпер Алишер Валеев, известный под псевдонимом Моргенштерн, зарегистрировал в Роспатенте свой псевдоним в качестве товарного знака.
Подробнее ...
Шоколадка «Алёнка» получила несколько новых вкусов
Холдинг «Объединенные кондитеры» запустил инновационную линию по производству шоколада с новыми с начинками, которая работает на базе фабрики «Рот Фронт».
Подробнее ...
Портреты знаменитостей из кофе, шоколада и меда создает художница
25-летняя египтянка Салли Магди Мурад продемонстрировала некоторые из своих работ, где изображения созданы с помощью пищевых продуктов, таких как шоколад, джем, мед и тахини.И
Подробнее ...
Робот Mars ездит за покупателями и предлагает батончики
Компания Mars (Bounty, M&M’s, Skittles, Twix и другие), разработала автономного робота, который ездит за покупателями в магазине и предлагает им шоколадки, конфеты, жвачки и снэки.
Подробнее ...
Nestle сделало шоколад Incoa на 100% из плодов какао
Компания Nestle анонсировала плитки, на 100% сделанные из плодов какао. Они будут продаваться во Франции и Нидерландах.
Подробнее ...