В Бельгии после недавней вспышки сальмонеллеза на крупнейшей в мире шоколадной фабрике приступил к уничтожению сотен тонн шоколада бельгийско-швейцарский производитель шоколада Barry Callebaut.
Подробнее ...
Посол Белоруссии в Китае Юрий Сенько поучаствовал в необычном для белорусских чиновников мероприятии – стриме в китайском TikTok, передает пресс-служба белорусского дипредставительства.
Подробнее ...
В британском подразделении компании Mars Wrigley UK, производящей батончики Twix, «уменьшение» шоколадки с 23 г до 20 г объяснили кризисом стоимости жизни и инфляцией в стране.
Подробнее ...
Омуль вяленый, соленый, горячего копчения и холодного … в шоколаде. В иркутской кондитерской готовят необычный десерт — шоколад с кусочками омуля. Идея пришла директору спонтанно.
Подробнее ...
Бактерии сальмонеллы были обнаружены на крупнейшем в мире шоколадном заводе, которым управляет швейцарский гигант Barry Callebaut в бельгийском городе Визе.
Подробнее ...
Сотрудники госпиталя Биргем энд Уименс (США) предложили метод борьбы с шоколадной зависимостью, основанный на применении транскраниальной магнитной стимуляции.
Подробнее ...
23% россиян имеют генетическую мутацию, влияющую на формирование сильной тяги к сладкому, выяснили ученые Медико-Генетического центра Genotek. Причины любви к булочкам, конфетам и шоколаду кроются в мутациях гена GLUT2.
Подробнее ...
Головная компания бренда Toblerone, кондитерский гигант Mondelez International, подтвердила планы перевода производства этого шоколада в Словакию на своего рода «аутсорсинг».
Подробнее ...
Twix, как известно, состоит из песочного печенья, карамели и шоколада. В новом Twix Cookie Dough карамель будет заменена на… ещё один слой печенья.
Подробнее ...
Безмолочный шоколад – это вегетарианский аналог молочного шоколада, в котором используют заменители молока. В Hershey запатентовали заменитель заменителя…
Подробнее ...