Стандарты качества готовой еды предложили разработать в АКОРТ
Понятие «готовая еда» нуждается в законодательном закреплении и разработке стандартов качества. Это будет способствовать эффективному развитию категории.
Подробнее ...
Метка: Стандарты
Китай назвал 3 главных проблемы пищевого сектора
Китайские эксперты по безопасности назвали пестициды, микробное заражение и чрезмерное использование пищевых добавок самыми частыми причинами нарушений.
Подробнее ...
Производителей продуктов по СТО/ТУ обяжут соблюдать стандарты
Производителей, выпускающих продукцию по стандартам организаций и техническим условиям (СТО/ТУ), могут обязать соответствовать этим стандартам. Такой законопроект Госдума приняла в первом чтении на пленарном заседании 15 января.
Подробнее ...
Фонд FSSC поделился рейтингом нарушений по стандарту FSSC 22000
В конце ноября ведущий международный стандарт по пищевой безопасности FSSC 22000 поделился важной статистикой нарушений, которые чаще всего выявлялись на аудитах пищевых предприятий по всему миру в рамках проверок по новой версии схемы FSSC 22000 версии 6.
Подробнее ...
Стандарт на йогурты будет пересмотрен
Основной стандарт на йогурт будет пересмотрен, а методы контроля продукта планируется актуализировать. Об этом в своём Telegram-канале сообщил первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.
Подробнее ...
Новые стандарты на мясо птицы для снижения заражения сальмонеллой разрабатывают в США
Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало новую политику по ограничению заражения сальмонеллой и заболеваний, связанных с потреблением сырых продуктов из птицы, в целях защиты потребителей от отравлений.
Подробнее ...
Экологический сертификат на рыбу могут создать в России
Росрыболовство прорабатывает введение национальной сертификации аквакультуры для защиты российского рынка от менее качественной импортной продукции и для вывода российской аквакультуры на зарубежные рынки с использованием отечественной сертификации.
Подробнее ...
Обновлены стандарты к техрегламенту на пищевую продукцию
Коллегия Евразийской экономической комиссии утвердила изменения в перечень стандартов на методы исследований (испытаний) и измерений к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Подробнее ...
Фруктовое вино пока не признают на уровне ЕАЭС
Новые стандарты ЕЭАС по вину вступят в силу с 1 июля 2024 года, и пока в Союзе вином будут считать только то, что сделано из винограда.
Подробнее ...
Оленину будут перерабатывать по новым стандартам
Привести процесс заготовки и переработки мяса оленя к единым стандартам и повысить качество продукции — такие задачи решают участники стратегической сессии «Новые стандарты производства ямальской оленины».
Подробнее ...