заменитель мяса, растительное мясо, немясо

Спрос на охлажденное растительное «мясо» снизился на 70%

В России резко упал спрос на растительные заменители мяса. Так, продажи самой крупной категории в этом сегменте (60% продаж) — охлажденных аналогов мяса на основе растительных белков на 70,3% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.

Подробнее ...
ритейл, новые названия, новые продукты, кофе, Poetti

В ассортименте сетей появилось 13 000 «новых» продуктов

С февраля в магазинах появилось более 13,6 тысячи новых продуктов, напитков, бытовой химии. Уходящие бренды меняют названия и остаются на рынке, появляется больше продуктов российских производителей и товаров собственных торговых марок (СТМ).

Подробнее ...
Burger King, «Вкусно — и точка», KFC

Burger King обошел по посещаемости «Вкусно — и точка» и KFC

Сеть предприятий Burger King стала лидером по посещаемости в III квартале 2022 года среди аналогичных заведений, второе и третье место заняли «Вкусно — и точка» и KFC соответственно, говорится в исследовании холдинга «Ромир».

Подробнее ...
X5 Group, «Дом Дракона», конфеты, сосиски, чипсы

С какими продуктами смотрят «Дом Дракона»

Сервис «Пакет» от X5 Group вместе с цифровой платформой Dialog.X5 Insights проанализировал, какие продукты чаще всего заказывали россияне по вечерам за день до выхода новых серий главного хита осени — сериала «Дом Дракона».

Подробнее ...
Bloomberg, рейтинг, конфеты, Mars, самые-самые

Владельцы Mars и Cargill вошли в ТОП-10 самых богатых семей

Издание Bloomberg в своем ежегодном рейтинге назвал самые богатые семьи мира. Среди них владельцы Walmart, Mars, Koch Industries и Hermes. За год совокупное состояние богатейших семей уменьшилось на $143 млрд.

Подробнее ...
СТМ, ритейл, онлайн, Магнит, масло

Торговые сети увеличили продажи СТМ через интернет

Сокращение в России ассортимента международных брендов после начала военной операции на Украине и стремление россиян к экономии вынудило ритейлеров продавать больше в онлайне товары под собственными торговыми марками (СТМ).

Подробнее ...
фастфуд, поднос, еда, средний возраст

Возраст самых больших любителей фастфуда назвали в России

Cамые большие чеки на фастфуд в III квартале 2022 года оказались у россиян в возрасте 41-50 лет. К таким выводам пришли эксперты банка «Русский стандарт», проанализировав траты клиентов.

Подробнее ...
растительное «мясо», «немолоко», импорт, экспорт, растительные альтернативы

Растительное «мясо» и «молоко»: сколько закупает и продает Россия

Союз производителей продукции на растительной основе подготовил исследование рынка продуктов на растительной основе за 2021 год в рамках реализации проекта «Эксклюзивная аналитика».

Подробнее ...