пиво, Китай, импорт

Главным поставщиком пива в Россию стал Китай

Китай по итогам девяти месяцев текущего года потеснил Германию и приобрел статус крупнейшего экспортера пива в Россию, нарастив отгрузки в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Подробнее ...
«Бизнес-барометр страны», ТПП РФ, итоги опроса

Итоги опроса бизнеса по вопросам маркировки, налогов и производительности труда

Названы результаты 9-й волны исследования проекта Торгово-промышленной палаты РФ (ТПП РФ) «Бизнес-барометр страны» направленного на улучшение делового климата в России. Предприниматели выразили мнение по 5 ключевым блокам вопросов.

Подробнее ...
ржаной хлеб, ржаная мука, рожь, урожай, статистика

Производство ржаного хлеба может исчезнуть в России

Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение. В этой ситуации нужна государственная программа по поддержке этой отрасли АПК, считают участники международной конференции «Современное хлебопечение — 2025».

Подробнее ...
безлактозное молоко, безлактозные продукты, статистика

Почти на 60% увеличились продажи безлактозного молока

Продажи безлактозных молочных продуктов в России с октября 2024 г. по сентябрь 2025 г. выросли в денежном выражении на 84,1%, в натуральном – на 57,9%, подсчитала исследовательская компания NTech.

Подробнее ...
конфеты с бренди, конфеты с ликером

Кондитеры увеличили на 22% ассортимент конфет с бренди и ликером

Ассортимент конфет со вкусом алкоголя (например, бренди, ликера, рома) в российской рознице с июля 2024 г. по июнь 2025 г. увеличился по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 22,6% – до 228 позиций.

Подробнее ...
селедка, цены, рост

Почему цены на селедку выросли на 28% для покупателей

Средняя потребительская стоимость соленой сельди в январе – сентябре 2025 года составила 375 рублей за 1 кг — это на 28% больше, чем годом ранее. При этом оптовые цены на эту рыбу снижаются: атлантическая сельдь подешевела в опте до 185 рублей за 1 кг.

Подробнее ...
«Пятёрочка», кофе, продажи

«Пятёрочка» заняла 2-е место по продажам горячего кофе в России

Холдинг «Ромир» проанализировал предпочтения россиян по покупке горячего кофе во 2 квартале 2025 года. Лидерами категории в денежном выражении являются «Вкусно – и точка» (16,2%), «Пятёрочка» (5,7%) и «Газпромнефть» (4,5%).

Подробнее ...
WorldFood Moscow, молочный продукты

Перспективы молочной индустрии и потребности покупателей обсудили на WorldFood Moscow

16 сентября на международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow в рамках сессии «Молочная индустрия 2026: определяем будущее» эксперты рынка озвучили ключевые драйверы роста и изменения в потребительских предпочтениях.

Подробнее ...
ультрапастеризованное молоко, кофе, кофейня

Рост производства ультрапастеризованного молока связали с кофейнями

К концу 2025 года производство ультрапастеризованного молока увеличится в России почти на 5%, примерно до 1,65 млн тонн. Это следует из исследования Россельхозбанка.

Подробнее ...