Десять крупнейших производителей мороженого консолидировали около 57% российского рынка, следует из рейтинга Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и Streda Consulting по итогам 2020 года.
Подробнее ...
Почти половина опрошенных россиян заявила о неготовности отказаться от натурального мяса и заменить его альтернативным, спрос на которое растет в ЕС и США.
Подробнее ...
Британская страховая компания Lexham Insurance подсчитала объёмы продаж мороженого с разными вкусами в 121 стране за последний месяц.
Подробнее ...
Больше остальных пользователи из России заказывают онлайн соки, нектары и газированные напитки. Так, сок есть в 17% заказов пользователей, нектары предпочитают 14% покупателей, а газировку — 8%.
Подробнее ...
В России в этом году ожидается увеличение легального сбора лесных пищевых ресурсов, а незаконная добыча, напротив, уменьшится в разы. При этом стоимость на различные виды дикоросов из-за инфляции и погоды может вырасти на 10%.
Подробнее ...
Компания «Платформа ОФД», которая обрабатывает данные более 1 млн онлайн-касс в РФ, сообщила в пресс-службу Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) о ценах на мороженое и сыры после введения обязательной маркировки.
Подробнее ...
Роскачество подвело результаты заявок российских предприятий на сертификацию производства органической продукции, закон о которой вступил в силу в январе 2020 года, в разрезе субъектов Российской Федерации.
Подробнее ...
Только 8% россиян рассчитывают увеличить покупку импортных продуктов питания, даже если будут сняты все санкционные ограничения, 90% считают, что ничего не изменится или они будут больше покупать отечественное.
Подробнее ...
По данным исследования, почти половина — 49 процентов — рынка зельцеров в США приходится всего на три вкуса.
Подробнее ...
Россельхозбанк проанализировал спрос на различные виды фермерского сыра и выяснил, что больше всего россияне любят мягкие сорта, такие как моцарелла, качотта или сулугуни – на них приходится треть спроса.
Подробнее ...