Картофель, ДНК, время варки

ДНК картофеля «взломают», чтобы ускорить время варки

Британские ученые добрались до редактирования генов картофеля. Они намерены внести изменения в ту часть «картофельной» ДНК, которая контролирует скорость размягчения клеток овоща.

Подробнее ...
Zya, клетчатка, Convero

Создан фермент, который превращает сахар в клетчатку

Британская Zya разработала фермент, способный превращать сахар в клетчатку внутри пищеварительной системы. С помощью ингредиента Convero компания хочет решить две задачи: сократить потребление сахара и увеличить потребление клетчатки, которой многим не хватает.

Подробнее ...
Fieldwork Robotics, робот, малина

Британскому роботу для уборки малины дадут сверхзрение

Британские разработчики, создавшие первую в мире технологию автономного сбора малины, получили от правительства еще один грант в размере 600 000 фунтов стерлингов (более 70 млн рублей).

Подробнее ...
fish and chips, рыба, Баренцево море

Госдума лишила Британию права ловить рыбу в Баренцевом море

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего британским морякам ловить рыбу в российской части Баренцева моря. По данным британского таблоида Daily Mail, за 2023 год в Баренцевом море британские рыбаки выловили более 566 тыс. тонн трески.

Подробнее ...
Wow, Манчестер

«Манчестер Юнайтед» выпустил собственный напиток для спорта

Британский бренд напитков для спорта Wow Hydrate стал официальным партнёром футбольного клуба «Манчестер Юнайтед»; их новый продукт разработан при участии командных врачей.

Подробнее ...