Иристое вино, ИТМО, ультразвук

Определять качество игристого вина обучили компьютер в ИТМО

Ученые университета ИТМО (Национальный исследовательский университет Институт точной механики и оптики) обучили компьютер с помощью ультразвука определять качество игристого вина.

Подробнее ...
Игристые вина, «Фанагория», Brûlé

Молодые игристые вина пополнили ассортимент «Фанагории»

Накануне новогодних праздников винодельческое хозяйство «Фанагория» выпустило на рынок молодые игристые вина, дополнив коллекцию Brûlé двумя брютами, созданными из винограда сортов Гевюрцтраминер, Платовский и Шардоне.

Подробнее ...
«Абрау-Дюрсо», ЦФА, коллекционное вино

«Абрау-Дюрсо» выпустит ЦФА на коллекционное вино

Производитель вина «Абрау-Дюрсо» решил отметить свое 155-летие уникальным способом, впервые выпустив цифровые финансовые активы (ЦФА). Новшество реализуется на специальной цифровой платформе Сбербанка.

Подробнее ...
вино, безалкогольное, ЕС

Определение безалкогольных и низкоалкогольных вин примут в ЕС

Европейский совет и Европарламент разработали предварительное соглашение, направленное на поддержку винодельческого сектора региона. Следующий этап — принятие документа Советом и Европарламентом.

Подробнее ...
Винная бутылка, Германия, Weinton

Легкую винную бутылку из пластика создали в Германии

Стартап Weinton из немецкого города Майнц разработал бутылки для вина из перерабатываемого полиэтилентерефталата (ПЭТ-пластика), которые легче традиционной стеклянной тары. Производители заявляют, что она весит на 400 г меньше, чем средняя винная бутылка.

Подробнее ...
Роскачество, «Салон качественных российских вин 2025», вино

Роскачество открыло «Салон качественных российских вин 2025»

«Салон качественных российских вин 2025», в рамках которого Роскачество представит первые результаты исследования проекта «Винный гид России» сезона 2025-2026 годов, открылся в Москве в пятницу.

Подробнее ...
Роскачество, ГОСТ, оранжевые вина

Роскачество разработает ГОСТы на оранжевые вина

Работа над ГОСТами на оранжи (оранжевое вино) и петнаты может начаться в России уже в 2026 году, тогда Роскачество планирует дать предложения и начать работу совместно с отраслью, рассказал глава организации Максим Протасов.

Подробнее ...
Шампанское, Роналдиньо, Champagne Harlin

Шампанское будет выпускать Роналдиньо

Бывший полузащитник сборной Бразилии по футболу Роналдиньо рассказал о планах начать производство шампанского. Об этом он написал в своем аккаунте в Instagram (принадлежит Meta, которая признана экстремистской и запрещена в России).

Подробнее ...