вино, городская винодельня, Urban Winery, UW-KK, UW-MB

Вина первой городской винодельни показали в Москве

В Москве прошла презентация первых вин городской винодельни Москвы Urban Winery, которые были созданы в цоколе исторической усадьбы в центре города. Об этом рассказали в пресс-службе производителя.

Подробнее ...
«Фотисаль», Роспатент, Воронцовский дворец, вино

«Воронцовский дворец» не разрешили использовать в названии вина

Роспатент отказал компании «Фотисаль» в регистрации товарного знака с Воронцовским дворцом в названии, который компания хотела использовать для производства вина.

Подробнее ...
Packamama, винные бутылки, экология, Австралия

Винные бутылки из стали и водорослей разрабатывают в Австралии

Власти Австралии выделили $2 млн на разработку альтернативных бутылок для вина, чтобы снизить углеродный след от цепочек производства винной отрасли. Разработкой и тестированием новой тары займутся две компании.

Подробнее ...
«Кубань-Вино» , креплёное вино, «Мадера Кубанская»

«Кубань-Вино» выпустило новое коллекционное креплёное вино

Серия коллекционных вин под брендом Chateau Tamagne Reserve, выпускаемая ограниченным тиражом на винодельне «Кубань-Вино», пополнилась новым креплёным вином «Мадера Кубанская» урожая 2011 года.

Подробнее ...
винные бочки, вино, каменная бочка

Винные бочки из дерева и камня изготовили в Австрии

Бондарня Schon, расположенная в Австрии, представила бочки для выдержки вина, изготовленные из дерева и камня. Такие бочки могут придать вкусу вина новый органолептический профиль.

Подробнее ...
вино, контроль качества, биосенсор

Биосистему для обнаружения порчи вина разработали в Израиле

Команда исследователей из Еврейского университета создала живой биосенсор из генетически модифицированных бактерий, которые светятся в ответ на уксусную кислоту — основного химического сигнала, указывающего на начало порчи вина.

Подробнее ...