Ученые Уральского федерального университета совместно с индийскими коллегами обогатили микрозелень (горох, маш, салатную горчицу, пшеницу) минеральными веществами, используя заражение ризосферными бактериями.
Подробнее ...
Команда Северо-Кавказского федерального университета реализует перспективный проект по разработке гроубокса – специальной конструкции, поддерживающей оптимальный микроклимат для выращивания растений.
Подробнее ...
Суперфиналист четвертого сезона конкурса управленцев «Лидеры России», сити-фермер Алексей Полищук запустил в Москве пищевое производство, на котором выращивает главный ингредиент своих блюд – ростки маша.
Подробнее ...
Ритейлер установил в магазинах сети гидропонные модули для продления срока хранения, сохранения свежести и товарного вида зелени в горшочках.
Подробнее ...
В Китае появился новый вид кофе — латте с зеленым луком, и напиток стремительно набирает популярность на видеоплатформах и в соцсетях.
Подробнее ...
Сельскохозяйственное предприятие «Победа» на протяжении шести лет занимается разведением африканского клариевого сома. Особи достигают веса до полутора килограммов.
Подробнее ...
Британская компания по вертикальному сельскому хозяйству Ro-Gro представила «самые первые» побеги гороха, биообогащенные витамином B12, которые этой весной станут доступны розничным торговцам и гостиничному бизнесу.
Подробнее ...
Семейная пара из Магадана вырастила для ресторанов областного центра съедобные цветы. Фиалки, виолы, колокольчики используют для украшения блюд.
Подробнее ...
Японские специалисты смогли вырастить овощи в почве, точно соответствующей образцам грунта, доставленным в 2020 году с астероида Рюгу. Они полагают, что это потенциально подтверждает возможность земледелия на внеземных объектах.
Подробнее ...
Японские ученые разработали сеть датчиков влажности, которые не нужно изымать из почвы после выработки ресурса. Их подложка биоразлагаемая и состоит из нанобумаги и воска, а проводящая линия — из олова.
Подробнее ...