Полезный сыр с микрозеленью изготовили в АГУ
Будущие аграрии Астраханского государственного университета им. В. Н. Татищева освоили рецепт сыра с микрозеленью, полностью состоящего из натуральных ингредиентов.
Подробнее ...
Метка: Зелень
Цех по производству салатного цикория открыли в Коломне
Новый цех по производству салатного цикория запустили под Коломной. В прошлом месяце ГК «Малино» открыла цех по производству салатного цикория в селе Горы округа Коломна, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Подробнее ...
Микрозелень обогатили суточной нормой селена и цинка
Научный коллектив ученых Высшей инженерной школы «Новые материалы и технологии» РЭУ имени Г. В. Плеханова разработал биотехнологию производства микрозелени с добавленной пищевой ценностью.
Подробнее ...
Микрозелень для ресторанов Оренбурга выращивают «особенные» фермеры
В Оренбурге начал работу уникальный проект — инклюзивная сити-ферма, организованная АНО «Росток Оренбуржья». Это не просто мини-производство, а настоящая социальная и образовательная инициатива для людей с ментальными особенностями.
Подробнее ...
«Космическую» теплицу для микрозелени разработали в МГУ
Учёные МГУ работают над новой оранжереей для МКС, чтобы космонавты могли выращивать зелень, получать кислород и чувствовать себя чуть ближе к дому.
Подробнее ...
Новая технология повысила урожайность микрозелени на 30%
Ученые Пензенского государственного университета совместно с коллегами из Белоруссии создали технологию выращивания микрозелени, которая позволяет повысить урожайность на 30%. Об этом сообщили в пресс-службе ПГУ.
Подробнее ...
Биогель из хитозана увеличил зеленую биомассу листового салата
Специалисты Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разработали биоудобрение из модифицированного хитозана, способное улучшить качество урожая. Также создан газоанализатор для оценки эффективности биогеля.
Подробнее ...
В микрозелени повысили уровень микроэлементов заразив ее бактериями
Ученые Уральского федерального университета совместно с индийскими коллегами обогатили микрозелень (горох, маш, салатную горчицу, пшеницу) минеральными веществами, используя заражение ризосферными бактериями.
Подробнее ...
Гроубокс с автоконтролем выращивания микрозелени разработали в СКФУ
Команда Северо-Кавказского федерального университета реализует перспективный проект по разработке гроубокса – специальной конструкции, поддерживающей оптимальный микроклимат для выращивания растений.
Подробнее ...
Производство продуктов из маша запустил суперфиналист «Лидеров России»
Суперфиналист четвертого сезона конкурса управленцев «Лидеры России», сити-фермер Алексей Полищук запустил в Москве пищевое производство, на котором выращивает главный ингредиент своих блюд – ростки маша.
Подробнее ...