Сердобский район Пензенской области в ближайшее время может стать крупнейшим в России центром по выращиванию шампиньонов.
Это станет возможным благодаря проекту ООО «Грибная компания». Как сообщили в правительстве региона, компания открыла производство продукции полного цикла на территории индустриального парка «Сердобский». В нем принял участие губернатор региона Иван Белозерцев. В проект вложено два миллиарда рублей. Мощность составит пять тысяч тонн в год – это семь процентов от общего потребления этих грибов по стране. Производство проходит по трем ступеням, включая выращивание в компосте, при этом используется технология естественного выращивания.
Площадь грибной фермы составила 16 тысяч квадратных метров. Первая продукция уже поступила на рынки и в магазины района. Сейчас на предприятии также продолжается строительство компостного завода. Его планируют запустить уже в ноябре. Тогда же продукция появится в торговых сетях.
Источник: rosng.ru
