Творожный сыр, Подмосковье, «Александровский спас»

Творожный сыр из козьего молока готовят на ферме в Подмосковье

Экоферма «Александровский Спас» начала производить творожный сыр. В составе продукта только натуральные ингредиенты, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Подробнее ...
Улиточная ферма, деликатес, Владимир Шалагиков

Улиточную ферму запустили под Курском

В деревне Поздняково построили первую в регионе улиточную ферму, где в промышленных масштабах будут производить изысканный деликатес. В перспективе это место может стать новой туристической точкой на карте области.

Подробнее ...
Ирина Левчук, «Рожки да ножки», улитки

Паштет из печени улиток будут готовить в Калуге

Ежегодный фестиваль «Калуга. Улица. Еда.», который прошёл в августе, открыл для гостей праздника 45 гастрономических проектов. Каждый готов был удивить гурманов необычными блюдами.

Подробнее ...
Грибы, ОАЭ, пустыня

​Экзотические грибы производят в пустыне Абу-Даби

Стартап Below Farm из Абу-Даби начал выращивать экзотические грибы, такие как вешенки и шиитаке, в центре аравийской пустыни. Крытая ферма находится в 45 минутах езды от административного центра столицы ОАЭ и является первым подобным хозяйством в регионе.

Подробнее ...
Виртуальный агроном, сити-фермы, «Гринбар»

Российские разработчики установят сити-фермы в Индонезии

Чеченская компания «Гринбар» поможет развивать концепцию сити-ферм в Индонезии. Сборка цифровых модулей для сити-ферм будет производиться в Джакарте и их установят в 15 тысячах индонезийских супермаркетах.

Подробнее ...
вертикальная ферма, серверы, ИТМО Хайпарк

Тепло от серверов информцентра «направят» на вертикальные фермы

Вертикальные фермы для выращивания агрокультур планируют реализовать в рамках Центра обработки данных (ЦОД), который построят в «ИТМО Хайпарк» на территории города-спутника Южный в Петербурге.

Подробнее ...
Центр молочных компетенций, Краснодар, учебная молочная ферма, КубГАУ

Первую в России учебную «умную» молочную ферму открыли на Кубани

На базе Кубанского государственного аграрного университета в Краснодаре запустили первую очередь Центра молочных компетенций. Здесь оборудовали роботизированную ферму доения с применением технологий искусственного интеллекта.

Подробнее ...