В 2019 году идёт активная борьба с контрафактной продукцией, в том числе в области продажи осетровых видов рыб. Уже за год количество проверок проведено больше, чем предыдущие 5 лет.
Специалистами нескольких ведомств проводятся мероприятия по её выявлению, разрабатываются новые методы идентификации осетровых, выращенных не в аквакультуре.
За период с 6 декабря 2018 года по настоящее время в Москве было проведено более 70 мероприятий по пресечению незаконного оборота осетровых видов рыб и продукции из них, что в целом больше, чем за 5 предыдущих лет.
Для проверяющих инстанций остро стоит вопрос об улучшении материально-технического обеспечения проведения экспертизы икры и ценных пород осетровых, изъятых в ходе проверок. Важно, чтобы не только сотрудники правоохранительных органов, проводящие проверки, но и предприниматели могли отличить контрафактную продукцию.
Дикие породы рыб и рыба, выращенная в аквакультуре, различаются. Однако если специалист может выявить эти различия визуально, то обычный человек может не понять, что покупает или продаёт рыбу, которая выросла в дикой среде и охраняется законом.
Как отличить подделку
Злоумышленники уже давно научились подделывать упаковки, так что обращать внимание нужно в первую очередь на внешний вид продукции: часто нарушители закона продают осетровые огромными кусками диаметром несколько десятков сантиметров, в то время как размер выращенной в аквакультуре рыбы не превосходит 10-12 см в диаметре. К тому же некоторые породы рыб не выращивают в аквакультуре вообще. К таким относится, например, севрюга. Так что если вам пытаются продать севрюжью икру, наверняка вы имеете дело с незаконной продукцией или с подделкой.
Опыт показывает, что риск купить в Интернете контрафактный товар очень велик. Недобросовестные продавцы могут предлагать не только незаконно добытую, но и несвежую рыбу, употребление которой наносит вред здоровью.
Количество осетровых сокращается
В дальнейшем будет вестись работа по выявлению контрафактной продукции и по снижению случаев продажи и покупки товаров, добытых незаконным способом. Планируется проводить мероприятия по выявлению таких товаров, а также обучать сотрудников идентифицировать рыбу, выращенную не в аквакультуре.
За последние 30 лет количество осетровых значительно сократилось, а незаконный промысел во много раз превосходит легальное производство осетровых и икры.
Но вопрос не только в сохранении вида: зачастую рыба, которую продают злоумышленники, опасна для здоровья, так как обработана ненадлежащим образом в антисанитарных условиях, а икра может быть недозрелой, перезревающей или испорченной.
Источник: fishretail.ru
