Роспотребнадзор закрыл столовую центрального офиса «Ленты» в Петербурге. Специалисты управления нашли на кухне множество нарушений, в том числе в хранении продуктов.
Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу 5 ноября, с воскресенья кишечную инфекцию зафиксировали у 55 человек.
Среди них 53 сотрудника центрального офиса ООО «Лента», работник пищеблока и родственник одного из заболевших. В Боткинскую инфекционную больницу госпитализированы 26 человек.
В столовой, где питание организовано по принципу «шведский стол», сотрудники Роспотребнадзора выявили различные нарушения. Так, установлено, что на кухне не соблюдаются температурный режим и сроки хранения пищевой продукции, на мясе нет маркировки, производственный инвентарь и оборудование используются не по назначению; у сотрудников нет медицинских книжек. С реализации снято более 200 килограммов подозрительных продуктов.
Управление организовало противоэпидемические мероприятия, в том числе проведён медосмотр сотрудников и работников пищеблока «Ленты». Последние прошли ещё и лабораторное исследование.
В отношении столовой ООО «Лента» составлен протокол о временном запрете деятельности с 5 ноября.
Как сообщили в пресс-службе одной из крупнейших российских розничных сетей, причина отравления выясняется.
В «Ленте» уточнили, что продукты, которые поставляются в столовую офиса, в магазины не поставляются, так что риск для здоровья покупателей отсутствует.
Источник: fontanka.ru
