Тяжелые металлы в мясе найдут новым способом
Способ определения тяжелых металлов в мясе с помощью экологически безопасных растворителей разработали ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ).
Подробнее ...
Метка: Санкт-Петербург
Первая кафе-пекарня Cofix bakery открылась в Санкт-Петербурге
31 марта на Невском проспекте в доме 81 начала работу первая в Санкт-Петербурге кафе-пекарня Cofix bakery. Это новый формат заведений ресторанного типа от известной сети кофеен Cofix.
Подробнее ...
Пирог-поезд из Петербурга «заехал» в Книгу рекордов России
В петербургской сети пекарен «Пироговый дворик» решили испечь огромный пирог с 61 начинкой сразу. 160 рук, пять часов работы – и на свет появился целый мучной поезд весом 411 килограммов.
Подробнее ...
«Умная» сити-ферма в 2 раза повысила урожайность базилика
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета имени В.И. Ленина (СПбГЭТУ «ЛЭТИ») нашли более эффективный способ выращивания и повышения урожайности ценной пряновкусовой культуры – базилика.
Подробнее ...
Новый прибор для экспресс-оценки свежести мяса
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» на Всемирном фестивале молодежи в Сириусе представили разработку устройства, позволяющего в короткие сроки проводить анализ качества мяса на молекулярном уровне.
Подробнее ...
Терминал для перевалки африканских какао построят в Петербурге
Строительство перевалочного терминала экспортируемых из Африки в Россию какао-бобов в Санкт-Петербурге поможет снизить цены на шоколадное сырье, считает директор Института Африки Российской академии наук, член-корреспондент РАН Ирина Абрамова.
Подробнее ...
Пиво со вкусом салата «Гранатовый браслет» выпустили в Санкт-Петербурге
Питерские пивовары из Burning Brewery радуют своих поклонников новым напитком — гозе «Гранатовый браслет». Этот уникальный напиток пивовары создали специально для любителей русской классики и застольных вечеров.
Подробнее ...
Конфеты «Птичка» сделали голубыми за счет черники
Независимое издание о моде и современной культуре The Blueprint и петербургская кондитерская фабрика «Культура» выпустили конфеты «Птичка». Команды вдохновлялись «любовным настроением» картин Вонга Кар-Вая.
Подробнее ...
«Суперсекретные санкционные снеки рус» заработают в Санкт-Петербурге
Рекламщик из США Кэлвин Маршалл зарегистрировал в Санкт-Петербурге ООО «Суперсекретные санкционные снеки рус» (сокращённо – СССР).
Подробнее ...
Пиво со вкусом селёдки под шубой выпустили в России
Пиво со вкусом сельди под шубой начали продавать в России. Питерская пивоварня Burning Brewery обещает неповторимый вкус одного из традиционных новогодних блюд, однако первые отзывы о напитке можно назвать неоднозначными.
Подробнее ...