Необходимо нормативно урегулировать возможность взыскания с использующих заражённое сырье мясопереработчиков существенных штрафов, например, в размере 3% от их годового оборота, заявил вице-премьер Алексей Гордеев.
Подробнее ...
Основатель сети продуктов питания «ВкусВилл» Андрей Кривенко заявил, что контроль очень сильно мешает развитию инноваций и приводит к тому, что бизнесу приходится нести дополнительные расходы.
Подробнее ...
Производство осетровой икры в РФ сильно снизилось, почему сегодня деликатес выгоднее производить в Китае, Европе или же Латинской Америке рассказали эксперты.
Подробнее ...
Профессионалы отрасли считают, что органическая сельская продукция и «зеленая продукция» должны быть разведены и в законодательстве, и на профессиональных площадках и в сфере сельского хозяйства.
Подробнее ...
В пищевой промышленности и производстве напитков все чаще используются роботы для подачи еды и напитков и даже для выполнения основных задач, таких как приготовление лапши менее чем за минуту.
Подробнее ...
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (Калужская область) расширила линейку продуктов для здорового питания Magic Grain.
Подробнее ...
Аналитики IТ-компании «Эвотор» назвали города России с самой дешевой и дорогой шаурмой.
Подробнее ...
Врач-диетолог КДЦ “Здоровое и спортивное питание” ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии” Тамара Прунцева рассказала, что кожура фрукта также полезна, как и мякоть, и сколько можно съесть в сутки.
Подробнее ...