Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян назвал допустимое количество фастфуда, которое можно съесть без вреда для здоровья.
Подробнее ...
Компания Haribo, выпускающая жевательные конфеты, отмечает в этом году столетие, и по этому случаю выпустила юбилейный набор своей продукции.
Подробнее ...
Пивоваренный завод Oryzae brewing в западной Японии, префектура Вакаяма, сварил первое в мире крафтовое пиво с использованием коджи (кодзи).
Подробнее ...
Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе успешно произвели бычка по имени Космо, который был отредактирован геномом на фазе эмбриона, чтобы он мог производить больше потомства мужского пола.
Подробнее ...
Крупнейшим покупателем российского мяса, опередив Украину, стал Китай, пишет РБК со ссылкой на данные Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Подробнее ...
Мороженое в вафельном рожке вернется в меню McDonald’s с обновленной вафлей, десерт будут подавать в бумажном конусе, сообщили в пресс-службе сети.
Подробнее ...
Уникальное оборудование и технологии Аналитической лаборатории Испытательного центра ФБУ «Красноярский ЦСМ» уже сегодня позволяют оберегать потребителей продуктов питания от самого «продвинутого» фальсификата, выявляя не предусмотренные ГОСТом вещества.
Подробнее ...
Роскачество проверило детское пюре из цветной капусты, признав хорошее качество продукции, но выявив в трех образцах нарушения в промышленной стерильности и маркировке, говорится в сообщении организации.
Подробнее ...
В Петербурге при раскопках в Первом кадетском корпусе археологи обнаружили огромное количество раковин устриц. Как сообщают в пресс-службе СПбГУ, вплоть до середины XIX века это была пища бедняков.
Подробнее ...
В России пока отрицают возможность заражения COVID-19 через продовольствие.
Подробнее ...