Эмульгаторы и риск развития диабета
Французские учёные установили: регулярное употребление продуктов, содержащих эмульгаторы, может быть связано с повышенным риском развития диабета 2-го типа.
Подробнее ...
Метка: Здоровье
Эмульгаторы, применяемые в продуктах, опасны для здоровья
Французские ученые обнаружили опасность пищевых добавок эмульгаторов для здоровья. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, их употребление может вызвать диабет второго типа.
Подробнее ...
Новое безалкогольное красное вино защитит почки при рентгене
Ученые НИУ БелГУ лабораторно доказали, что произведенное ими безалкогольное красное вино способно защитить почки пациента во время рентгенологического исследования.
Подробнее ...
Из какой рыбы делают шпроты?
Шпроты – это консервированная копчёная рыба в масле. Как они появились, насколько они полезны и как их выбрать? На эти и другие вопросы мы попытаемся ответить.
Подробнее ...
Из школьных меню Калифорнии уберут Cheetos и Doritos
Власти Калифорнии, уже известные введением запрета на 4 вредных добавки, теперь собираются запретить продажу определённых продуктов в школьных столовых.
Подробнее ...
«Очищающий» организм сок с пектином разработали в Белоруссии
Отдел технологии консервирования пищевых продуктов НПЦ НАН Беларуси по продовольствию работает над созданием нового сегмента продуктов с гарантированным содержанием пектина, рассказала руководитель отдела Людмила Павловская.
Подробнее ...
Молоко с инсулином впервые получили от трансгенной коровы
Ученые из Бразилии и США пытаются устранить дефицит лекарств для людей с диабетом путем создания коровы, которая способна давать молоко с содержанием инсулина.
Подробнее ...
Из березовой коры сделали противодиабетические продукты
Ученые Уральского федерального университета предлагают добавлять бетулин — вещество из березовой коры, обладающее противодиабетическими свойствами, — в каши, сыры и йогурты.
Подробнее ...
Полезное для психики молоко создали в РОСБИОТЕХе
Ученые Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХа) разработали линейку инновационных молочных напитков, способных оказывать положительный эффект на психологическое состояние и психическое здоровье человека.
Подробнее ...
Сыр с берберином для иммунитета разработали в Челябинске
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск) разработали и успешно создали первый в России сыр с растительным компонентом берберином, который повышает уровень иммунитета людей и служит для профилактики воспалительных заболеваний.
Подробнее ...