Что такое антинутриенты и зачем они нужны?
Те, кто за здоровое питание, стараются есть больше полезных продуктов и меньше вредных. Им нужно думать о жирах, клетчатке, витаминах… и антинутриентах.
Подробнее ...
Метка: Здоровье
Что за чуфа такая, из которой делали конфеты «Мишка»?
Тигровый орех, или чуфа, в последнее время все чаще фигурирует в списках сверхпродуктов, хотя человечеству этот орех известен с древности.
Подробнее ...
О вреде и пользе кешью
Кешью – это популярный во всём мире орех, ставший одной из эмблем глобализации. Поговорим о том, как его производят и стоит ли включать его в рацион.
Подробнее ...
Кому вредно увлекаться соевым «мясом», рассказали диетологи
Главный диетолог Минздрава Пензенской области Дина Туишева и врач-диетолог из Санкт-Петербурга Инна Кононенко оценили новые тренды в питании: растительное и клеточное мясо.
Подробнее ...
Учёные рассказали, почему важно есть мясо, особенно в зимний период
Количество доводов за и против вегетарианских диет продолжает расти. Сейчас, когда на дорогах гололёд, актуальным стало исследование оксфордских учёных: мясо в рационе снижает риск переломов костей.
Подробнее ...
Бесплатный долив сладких лимонадов запретят в Британии
С апреля 2022 года в Великобритании запретят рекламные акции «купи один, получи второй бесплатно» для продуктов с высоким содержанием жира, сахара и соли.
Подробнее ...
Аодзиру – японское чудо или пустышка?
Аодзиру очень популярен в Японии. Его там пьют все от детей до стариков, хотя будет справедливо отметить, что у них витамины и БАДы, это в целом часть современной культуры.
Подробнее ...
Здоровый тоник «YES» будет конкурировать с энергетиками
В Якутии в 2020 году запустили производство уникального продукта, аналогов которого, как утверждают разработчики, в мире нет. Новый тонизирующий напиток «YES» будет интересен спортсменам и всем тем, кто следит за здоровьем.
Подробнее ...
Какие продукты – лучшие источники жирорастворимых витаминов?
Если витамины В и С растворимы в воде, то витамины А, D, E и К растворяются в жире и лучше усваиваются при получении их из высокожировых продуктов.
Подробнее ...
Украинцам рекомендуют отказаться от сала
Министерство здравоохранения Украины посоветовало гражданам воздержаться от употребления сала, масла, жирных молочных продуктов, твердого сыра, жареного мяса, выпечки и картофеля фри.
Подробнее ...