Из школьных меню Калифорнии уберут Cheetos и Doritos
Власти Калифорнии, уже известные введением запрета на 4 вредных добавки, теперь собираются запретить продажу определённых продуктов в школьных столовых.
Подробнее ...Власти Калифорнии, уже известные введением запрета на 4 вредных добавки, теперь собираются запретить продажу определённых продуктов в школьных столовых.
Подробнее ...Отдел технологии консервирования пищевых продуктов НПЦ НАН Беларуси по продовольствию работает над созданием нового сегмента продуктов с гарантированным содержанием пектина, рассказала руководитель отдела Людмила Павловская.
Подробнее ...Ученые из Бразилии и США пытаются устранить дефицит лекарств для людей с диабетом путем создания коровы, которая способна давать молоко с содержанием инсулина.
Подробнее ...Ученые Уральского федерального университета предлагают добавлять бетулин — вещество из березовой коры, обладающее противодиабетическими свойствами, — в каши, сыры и йогурты.
Подробнее ...Ученые Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХа) разработали линейку инновационных молочных напитков, способных оказывать положительный эффект на психологическое состояние и психическое здоровье человека.
Подробнее ...Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск) разработали и успешно создали первый в России сыр с растительным компонентом берберином, который повышает уровень иммунитета людей и служит для профилактики воспалительных заболеваний.
Подробнее ...Бурятские ученые выиграли грант Российского научного фонда на разработку рецептуры сухого напитка, использовать который можно в полевых условиях. Его основой станут травы, произрастающие у Байкала, и белок.
Подробнее ...Семь из десяти крупнейших продовольственных компаний предлагают нездоровые продукты для продаж в Великобритании, причем каждая из них использует очень привлекательную для детей упаковку.
Подробнее ...Новаторское исследований индийских ученых позволяет открыть новую страницу в переработке сельскохозяйственных отходов на пользу здоровью человека.
Подробнее ...В Новосибирске запатентовали макаронные изделия с добавлением гумусовых кислот для придания им чёрного оттенка. Обычно для придания цвета макаронам добавляют либо муку темных сортов, либо древесный уголь, либо чернила морской каракатицы, что делает их более «модными» и привлекательными.
Подробнее ...