Светлана Викторовна Фус, диетолог, куркума, здоровье, питание, приправа

СУПЕРФУД КУРКУМА ИЛИ СКОЛЬКО ЕЁ МОЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ

Врач-диетолог высшей категории Светлана Викторовна Фус поделилась мнением относительно куркумы и её восприятия как суперфуда. А также рассказала, сколько её нужно съедать в день, чтобы почувствовать лечебный эффект .

Подробнее ...
кимчи, кимчхи, польза,нутрициолог, ферментированный продукт

КИМЧИ ИЛИ КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ГДЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ?

Российская квашеная капуста и азиатская закуска кимчи. Какому продукту отдать предпочтение, чтобы организм получил максимальную пользу, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун.

Подробнее ...
пивоварение, крафтовое пиво

ТЕХНОЛОГ- ПИВОВАР РАССКАЗАЛ В ПОДРОБНОСТЯХ, КАК ДЕЛАЕТСЯ ПИВО

В последние годы растет популярность крафтовых сортов пива, многие решаются на пивоваренные эксперименты дома. На поверку все просто, – солод хмель и вода. Но так ли это просто? Сегодня про пивоварение мы говорим с технологом Марией Носовец.

Подробнее ...

КАКИЕ КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ ЛУЧШЕ, РАССКАЗАЛ ТЕХНОЛОГ ИЗ БЕЛОРУССИИ

Во что упаковывают колбасу, какие бывают колбасные оболочки и что лучше: натуральная или искусственная? Об этом мы поговорили с руководителем производственного цеха из Белоруссии, технологом Еленой Лобах.

Подробнее ...
мёд, подделки, пчеловоды, мёд акации, Мёдовый спас, Анна Брандорф

В ЦЕНТРЕ ПЧЕЛОВОДСТВА ПОСОВЕТОВАЛИ КАК ОПРЕДЕЛИТЬ НАСТОЯЩИЙ МЁД

Как покупателям меда не стать жертвой обмана и не купить подделку, а выбрать правильный мед без примесей и добавок в день празднования Медового спаса, рассказали в Федеральном научном центре пчеловодства.

Подробнее ...