Первую партию вина под собственной маркой Эйфелевой башни, получившего название Le Chai de la Tour Eiffel, торжественно разлили по бутылкам. Мероприятие состоялось на первом ярусе башни.
«Надеюсь, что однажды бокал вина, изготовленного на Эйфелевой башне, принесет людям счастье, — заявил генеральный директор компании по эксплуатации Эйфелевой башни (SETE) Патрик Бранко Риво. — Мы привержены продвижению навыков местных мастеров, продвижению местных продуктов, в частности, винодельни Parisienne, чьи виноградники расположены на территории столичного региона Иль-де-Франс».
«Когда я прибыл в Париж из Бордо в 2015 году, я был убежден, что мы сможем создать здесь современную винную столицу, — заявил сооснователь винодельни Parisienne Адриен Пелиссье — Сейчас у нас в Иль-де-Франс есть виноградник Bouche du Roi («Буш дю Руа»), где производится биологически чистый продукт, при этом он расположен в каких-то 30 км от Эйфелевой башни. Создав Le Chai de la Tour Eiffel, мы можем говорить о местном вине, которое делается в Париже. Это поистине уникальный туристический опыт».
Первая партия изготовлена из винограда сорта Мерло. Напиток имеет рубиново-красный цвет и сочетает в себе свежие фруктовые ноты и аромат вишни и пряностей.
Полноценное производство вина было налажено на башне еще в октябре 2019 года, когда было доставлено и установлено все необходимое оборудование. Прессование, выдержка, разлив по бутылкам осуществляются на первом ярусе монумента, чтобы посетители могли увидеть процесс производства.
Подарочные наборы с бутылкой вина новой марки пока будут продаваться только через сайт Bouche du Roi, а с октября станут доступны и в бутиках Парижа. Их стоимость составит €80 евро, а помимо бутылки с напитком покупателей будет ожидать приглашение на виноградник, где выращивают виноград для его производства.
Источник: tass.ru
