«Мичуринские яблоки» выходят на новый уровень.
После победы в конкурсе «Вкусы России», интерес к тамбовской продукции проявили столичные рестораторы.
Бренд «Мичуринские яблоки» – это, прежде всего, богатая история селекции. Все началось, когда трехлетний Иван Мичурин (русский биолог и селекционер, автор многих сортов плодово-ягодных культур), взяв в руки яблоневые семечки, решил посеять их во дворе родительского дома. А уже в сознательном возрасте ученый загорелся идеей вывести из двух привычных сортов один уникальный.
Потомкам Мичурин оставил более 70 сортов яблок. И даже сейчас, когда великого селекционера с нами нет, его дело с гордостью продолжают ученые Федерального научного центра, названного в его честь. Только за последние 5 лет им удалось вывести 5 новых сортов.
Пробная партия яблок уже доставлена в сеть московских ресторанов, чтобы повара могли использовать их для приготовления блюд и десертов. По словам начальника управления сельского хозяйства области Лидии Бакуменко, это может стать первым шагом в развитии экономики региона.
В первом национальном конкурсе региональных брендов «Вкусы России» приняли участие 79 регионов. В восьми номинациях были выбраны 24 победителя. Наравне с «Мичуринскими яблоками» за пальму первенства боролись также «Тамбовский окорок», «Тамбовская картошка», «Тамбовский томат» и «Тамбовский мёд».
Источник: vestitambov.ru
