«ВкусВилл», яблоки, вкус, качество, ИИ

Вкус яблок по оценкам покупателей начали определять во «ВкусВилл»

Торговая сеть «ВкусВилл» перевел разметку вкуса фруктов на карточках товара в каталоге в автоматический режим. Свойства «сладкий», «кислый» или «кисло-сладкий» присваиваются на основе отзывов покупателей.

Подробнее ...
«Магнит», Кубань, яблоки

«Магнит» начал сбор первого урожая кубанских яблок

Ритейлер «Магнит», владеющий собственными сельскохозяйственными и промышленными активами, начал сбор урожая яблок в своем новом садоводческом хозяйстве в Краснодарском крае.

Подробнее ...
«Магнит», яблоки, российские, отечественные

90% яблок в магазинах «Магнит» из российских хозяйств

Ритейлер «Магнит», владеющий собственными сельскохозяйственными и промышленными активами, приблизил долю продаж отечественных яблок к отметке 90%. Еще в прошлом сезоне этот показатель составлял чуть более 75%.

Подробнее ...
«Яблочные игры», сбор яблок, чемпионат

Первый в России чемпионат по сбору яблок пройдет в Кабардино-Балкарии

19 августа 2026 года на базе садоводческого предприятия «Агро-07» (КБР) состоится первый в России чемпионат по сбору яблок «Яблочные игры». Мероприятие объединит производителей плодовой продукции и специалистов отрасли.

Подробнее ...
«Магнит», Чечня, «Агрофирма «Луч-15», яблоки

10 сортов яблок будет закупать «Магнит» в Чечне

Ритейлер «Магнит» подписал договор поставки яблок с компанией «Агрофирма «Луч-15» в Чеченской Республики. Чечня стала новым регионом, где «Магнит» развивает партнерские проекты по поставке фруктов и овощей на основе агроконтрактов.

Подробнее ...
яблоки, вкус, эволюция, дичка, гены

Вкус современных яблок продолжает меняться из-за генов диких сортов

Современные сорта яблок продолжают эволюционировать благодаря постоянному обмену генами с дикими предками, а не являются «завершенным» продуктом селекции. К такому выводу пришли ученые из Нью-Йоркского университета в Абу-Даби.

Подробнее ...
нарезанные яблоки, пектин, съедобная пленка, хранение

Хранение яблок в нарезке улучшит съедобная пленка из 3 компонентов

Команда из Китайской академии сельскохозяйственных наук провела исследование с целью разработки нового покрытия на основе пектина с улучшенными характеристиками для сохранения свеженарезанных яблок.

Подробнее ...
«Мичуринский сад», фрукты, Казахстан

«Мичуринский сад» заложили в Казахстане

Национальная академия наук Республики Казахстан и Российская академия наук открыла Мичуринский сад на базе Талгарского регионального филиала Казахского научно-исследовательского института плодоовощеводства в селе Алмалык.

Подробнее ...