Напиток Yakushima Millennium Craft Cola делают из ингредиентов с острова Якусима, который вдохновил Хаяо Миядзаки на создание фонов в мультфильме «Принцесса Мононоке».
Якусима — остров, расположенный в южной части японского архипелага, который известен своей бережно сохраненной природной красотой и внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Считается, что его пышная растительность и покрытые мхом многовековые деревья вдохновили японского аниматора Хаяо Миядзаки на создание фонов в «Принцессе Мононоке».
Хая́о Миядза́ки — японский режиссёр-аниматор, продюсер, сценарист, писатель. Создатель мировых мультшедевров («Унесенные призраками, «Ходячий замок» и др.).
Именно на этом острове компания Biground планирует запустить производство крафтовой колы. В составе напитка — пропитанная эфирными маслами куркума, а также корица, гвоздика и кардамон, которые выращены на Якусиме. Чтобы сделать напиток слаще, в него добавляют мусковадо и нерафинированный сахар с соседнего острова Танегасима.
Воду для колы создатели напитка также собирают на Якусиме, где дождь идет около 35 дней в месяц. По их словам, из-за большого количества осадков и нетронутой экосистемы острова вода для колы становится «сверхмягкой».
В бутылки объемом 250 миллилитров разлита не готовая к употреблению кола, а сироп. Разбавив его газированной водой в соотношении 3:1 и соком лимона, можно получить около литра колы. Сироп также можно использовать в качестве топпинга для мороженого и дополнительного ингредиента для коктейля или соуса, отмечает издание.
Кроме того, за $23 компания предлагает наборы ингредиентов, в которые входят корица, гвоздика, кардамон, куркума и вода с Якусимы и сахар с Танегасимы. С помощью них можно воссоздать процесс производства крафтовой колы и изменить ее вкус по своему усмотрению.
Источник: incrussia.ru
