Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова дала поручение научно-исследовательским организациям провести более детальное изучение пищевых добавок с содержанием диоксида титана, сообщается на сайте ведомства.
Е-171 или диоксид титана продлевает срок хранения продуктов и придает им привлекательный внешний вид. Этот краситель используют для окрашивания сладостей (шоколада, жевательной резинки, десертов, конфет, мороженого). Помимо этого его могут добавлять в крабовые палочки, соуса. Им также осветляют муку и другую пищу.
«Руководителем Роспотребнадзора — Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Анной Поповой дано поручение научно-исследовательским организациям провести более детальное изучение пищевых добавок с содержанием диоксида титана», — говорится в сообщении.
Поручение дано в связи с публикацией на сайте Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA) об опасениях о генотоксичности искусственного красителя Е171 (диоксид титана), применяемого в пищевой промышленности.
Российские специалисты оценят возможные риски и необходимость гармонизации российских нормативных актов с Европейским законодательством.
Отмечается, что в 2019 году в Российской Федерации проводилась токсиколого-гигиеническая оценка диоксида титана в составе пищевой добавки Е171, возможные риски установлены только для диоксида титана в наноформе. Позиция о результатах проведённых исследований озвучена российской стороной на заседании Комиссии Кодекс Алиментариус.
Ситуация находится на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Источник: 1prime.ru
